Restaurangchef – Hotel Riviera Strand

Är du redo att ta nästa steg i din karriär och skapa oförglömliga stunder för våra gäster? Nu söker vi en passionerad och driven Restaurangchef som vill vara med och leda vårt team mot nya höjder. Detta kan vara den perfekta möjligheten för dig!
 
Om oss
Hotel Riviera Strand är familjernas favorithotell, beläget direkt invid stranden i sommarparadiset Båstad. Här är det badliv och full aktivitet både inomhus och utomhus, från morgon till kväll. Hotellet har 144 lägenhetssviter, 11 konferenslokaler och en restaurang med plats för drygt 300 sittande gäster.
På Restaurang Riviera serverar vi närodlade smakupplevelser till förväntansfulla barnfamiljer, konferenssällskap och Båstadbesökare året om.
 
Om tjänsten
Som Restaurangchef hos oss kommer du att vara ansvarig för att leda och utveckla vår restaurangverksamhet. Du kommer att arbeta i driften såväl som på kontor och nära köksteamet för att säkerställa att våra gäster får en minnesvärd matupplevelse varje gång de besöker oss.
 
Huvudsakliga arbetsuppgifter:
 
·      Ansvar för den dagliga driften av restaurangen
·      Leda, motivera och utveckla personalen i teamet
·      Säkerställa att vi upprätthåller högsta service och kvalitet
·      Hantera schema- och personalplanering
·      Ekonomiskt ansvar för budget och nyckeltal
 
Du kommer att vara en del av ledningsgruppen och en nyckelperson för utvecklingen av hela verksamheten.
 
Om dig
 
·      Du har erfarenhet som Restaurangchef eller i en liknande ledande roll inom restaurang- eller hotellbranschen.
·      Du har stark ledarskapsförmåga och erfarenhet av att leda och utveckla team.
·      Du har utmärkta kommunikations- och organisationsförmågor.
·      Du har passion för mat och dryck och ett öga för detaljer.
·      Du har goda kunskaper i svenska och engelska.
 
Om vårt erbjudande
Hos oss får du vara med på äventyret att utveckla vår verksamhet, i vacker miljö där vi erbjuder unika gästupplevelser utöver det vanliga. Som arbetsgivare vill vi investera i dig som anställd för att du och dina kollegor ska kunna leverera ett värdskap du kan vara stolt över. Du blir dessutom en del av en fantastisk gemenskap, och får en trygg arbetsgivare som du kan lita på.
 
Om anställningen
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med start enligt överenskommelse.
 
Kontaktperson
Om du vill veta mer om tjänsten är du välkommen att kontakta Robbin Almén, F&B Manager GRAM Group, robbin.almen@gramgroup.se på telefon 070-8 579 679.
 
Ansökan
Varmt välkommen med din ansökan! Sista ansökningsdag 15 09 2024. Vi hanterar ansökningarna löpande så vänta inte med att skicka in din ansökan. 
 
Vi ser fram emot att höra ifrån dig!



Välkommen till vårt klassiska badortshotell från 1930-talet, vid den finkorniga sandstranden som kallades Sveriges Riviera. Hit har folk sökt sig genom åren för att hitta den perfekta blandningen av lugn och aktivitet, i en miljö som känns både avslappnad och lyxig. Idag är vi ett bekvämt resorthotell, där både barn och vuxna trivs. Hotellet är en del av GRAM Group och självklart är hela hotellet Svanenmärkt.
www.hotelrivierastrand.se | www.gramgroup.se