Restaurangchef/ Hovmästare

Vi söker en driven och erfaren restaurangchef/ hovmästare till Furusund värdshus. Vår ambitionsnivå är hög och vi letar efter dig som brinner för service, mat & dryck och som gillar att leda och inspirera ditt team. Hos oss får du ett varierande arbete under året med både festvåning, konferens och a´la carte servering.
Arbetsuppgifter:
– Driva verksamheten på ett självständigt vis tillsammans med ägare
– Motivera, leda, utbilda och inspirera matsalsteamet
– Schemaläggning, administrera bokningsverktyg (waiteraid / sirvoy),
– Sköta beställningar
– Jobba aktivt i service
– Arbeta med kassasystemet Trivec
– Tillsammans med övriga ledare utveckla verksamheten i rätt riktning


Profil
– Du besitter god kunskap om mat och dryck (sommelier är meriterande)
– Du ser alltid till gästens bästa
– Du är lösningsorienterad och prestigelös
– Du är energifylld och gillar utmaningar
– Du är noggrann och strukturerad


Formella krav:
– Du talar både svenska och engelska flytande.


Tillträde omgående. Heltid. Boende finns. För frågor kring tjänsten, maila oss på nedanstående adress.
Skicka din ansökan till: info@furusundvardshus.se