Restaurangchef Idas Brygga

Restaurangchef sökes till Idas Brygga i Karlsborg

Idas Brygga grundades 1997 och konceptet är byggt på en 100år gammal historia om kvinnan Ida som namngav platsen en gång i tiden. Idas Brygga består av både restaurang, hotell och konferensverksamhet och har ett fantastiskt läge intill Göta Kanal. På hotellet kan man njuta av solnedgången över Bottensjön och på restaurangen som ligger i ett gammalt kanalmagasin ser man båtarna som reser längs kanalen. Idas drivs idag av Vänerbolagen som är en koncern som sysslar med event, restaurang, konferens och hotellverksamhet i Mariestad, Karlsborg och Lidköping.

Vi söker nu en restaurangchef som är redo för nya utmaningar och bli en del av vår familj på Idas.

Du ska:
Tala och förstå svenska flytande
Kunna driva ett team framåt
Motivera ditt team till att utvecklas
Ha tydliga mål
Vara kassavan
Ha erfarenhet av ledarskap
Kunna arbeta oregelbundna arbetstider
Ge service i toppklass
Jobba effektivt i ett högt tempo
Älska att arbeta i en dynamisk miljö och möta olika sorters gäster
Känna stolthet för det varumärke du arbetar för och ser din utveckling och framtid inom branschen

Om tjänsten:
I tjänsten som restaurangchef jobbar du tillsammans med kökschefen som ansvarar över köket, inköp och meny. Du ansvarar över restaurangdelen, gäster, servering och bar personal. Ditt arbete som restaurangchef är att driva restaurangen framåt, motivera personal, kvalitetssäkra service, försäljning, bidra till schemaläggning och planering.
Tjänsten är heltid. Vi har löpande intervjuer och tjänsten kan tillsättas innan sista datum för ansökan.

Vad erbjuder vi dig?
Du kommer bli del av en koncern som är helt unik och består av flertalet enheter och finns stora utvecklingsmöjligheter. Vi befinner oss i en expansionsfas där du får möjligheten att bidra till att skapa vårt varumärke starkare. Vi satsar på våra medarbetare och det finns stora möjligheter att växa med oss.

http://idasbrygga.se/