Restaurangchef, kock och skolköksutvecklare

Tumba gymnasium har 1150 elever och 130 i personalstyrkan. Vi är ett gymnasium i medvind som tar emot elever från 20 olika kommuner. Vårt skolkök är modernt, välutrustat och välplanerat. Skolkökspersonalen gillar sitt arbete och kan massor. Fast nu väntar vi på dig som vill något extra med skolmatskonceptet och som vill driva verksamheten på ett tydligt och spännande sätt, så att det ger positivt eko även utanför skolan. Välkommen att söka till oss på Tumba. ARBETSUPPGIFTER Vi söker dig som vill bygga upp Södertörns bästa skolkök, med god, varierad, energi- och näringsrik mat. Du får även chans att utveckla en restaurangmiljö som sticker ut och elever och personal trivs i. KVALIFIKATIONER Du måste ha ideer och kraft att genomföra dem, förmåga att arbetsleda på ett sätt som får personal att både vilja och handla och att trivas. Du måste vara väl uppdaterad och välorganiserad när det gäller arbete med egenkontroller och livsmedelshantering. Energi och inre lugn är heller ingen nackdel när man jobbar med utvecklingsarbete. Du skall ha lust att bli känd som personen som lyfte Tumba gymnasiums skolkök till nya oanade dimensioner.