Restaurangchef Konferens/Restaurang/Bryggeri

Torn1, Centralbryggeriet och Munkkällaren ingår gemensamt i Bryggeriet som huserar i gamla slakthusområdet Torn1.
Tillsammans skapar vi under 2022 en ny mötesplats för människor, mat, malt och upplevelser. I våra lokaler som uppgår till 1400 m2 kan vi husera möten på upp till 400 personer. I utbudet ingår mat i högsta klass, välkända Centralbryggeriet med tillgänglighet för visningar och provningar samt både Tegelsalen och Munkkällaren som utgör Linköpings kanske mest spektakulära mötesplatser. Våra lokaler, kök och barer är helt nyrenoverade och mycket väl anpassade för vår verksamhet.
Under 2022 kommer vi utvecklas mot att innehålla en större andel möten, event och kultur. Vår personal, våra lokaler och platsen skapar fantastiska möjligheter för ett brett utbud.
Vi söker nu en driven restaurangchef som kan leda vårt team inom restaurang, konferens och catering. Du kommer att ansvara för ett välfungerande team som ska växa från cirka 5 personer i dagsläget till ett 10-tal. Ditt uppdrag är att leda och planera den dagliga leveransen och du ingår i vår ledningsgrupp.
Vi söker dig som utmanas av att leda arbete i ett högt tempo men med god kontroll och kvalitet. Du bör ha intresse och tidigare ledarerfarenhet från servicesektorn, kanske hotell eller konferens. Möten mellan människor, kvalitet och service är viktiga egenskaper.
Bakom dig har du engagerade och starka ägare, väl fungerande och drivna verksamheter med ett motiverat team som vill utvecklas framåt.
Välkommen med din ansökan!