Restaurangchef La Girafe by Pontus Frithiof

Jobba i en spännande och pulserande atmosfär på Arlanda flygplats, med gäster som är förväntansfulla och glada. Det kommer att vara kul och lärorikt, vi lovar!

Restaurangchef till La Girafe by Pontus Frithiof

Har du stort intresse av mat & dryck, älskar service och trivs att leda ett team framgångsrikt i en matsal?

La Girafe by Pontus Frithiof söker nu en erfaren Restaurangchef som vill vara med i uppstarten på Arlanda flygplats! Ett spännande och utvecklande jobb!

Hos oss arbetar vi efter våra värdeord - kvalitet, generositet och flärd - varje dag oavsett om du är servis eller kock. Välkommen med din ansökan! /Pontus Frithiof, VD Pontus Group. Pontus Frithiof Group och Nordrest fortsätter sitt mångåriga, framgångsrika samarbete och öppnar en ny restaurang på Arlanda terminal 5 under februari 2024;

La Girafe by Pontus Frithiof - Restaurang, bistro, vin- och cocktailbar med förankring i det mångkulturella Paris, där gastronomin följer de franska fotspåren runt om i världen. Med ett stort urval av moderna och kvalitativa viner, inte enbart franska, och en cocktailmeny med stil. La Girafe kan besökas närsomhelst under dagen, från tidig frukost till att njuta av en cocktail senare på kvällen, öppet alla dagar i veckan.

ÄR DU DEN VI SÖKER?

Du har mångårig erfarenhet av ledande position i restaurang och är en bra lagspelare

Har stort intresse för mat, goda dryckeskunskaper och bra på att lära ut

Van att hantera såväl stora som små sällskap på ett strukturerad sätt där det stundtals kan vara höga toppar

Har vana av att ha budget- och resultatansvar

Du har fokus på gästupplevelser och fixar gärna det lilla extra för gästerna

Som person är du prestigelös, kreativ och ansvarsfull, med glimten i ögat!

OM TJÄNSTEN

Du leder aktivt den dagliga driften i restaurangen tillsammans med hovmästarna, coachar och motiverar dina medarbetare samt organiserar, personalplanerar och sätter och följer upp rutiner för restaurangen. Ser till att våra gäster tas väl om hand och trivs. Du arbetar mot gemensamma ekonomiska mål samt samarbetar med andra avdelningar och ser till verksamhetens bästa. Anställning på heltid med 6 månaders provanställning med start under december månad 2023. Arbetstiderna är varierande, vi har öppet alla dagar i veckan kl. 05.00-22:00. Vi följer givetvis kollektivavtal, lön enligt överenskommelse. Arlanda Flygplats är en säkerhetsklassad arbetsplats vilket kräver en godkänd säkerhetsprövning inklusive registerkontroll innan anställning. Önskvärt om du har intresset och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete då restaurangen kommer att bli både kvalitet- och miljöcertifierad enligt ISO 9001 och ISO 14001.

Låter det som en spännande plats för dig?

Ansökningarna behandlas löpande, så skynda att söka!

Som flygplatsanställd erbjuder vi;

10% rabatt på alla butiker och restauranger på Arlanda. 20% på en mindre taxfreebutik för personal. Reseförmån vid arbete på Arlanda. Dessutom inom Nordrest; Friskvårdsbidrag, kollektivavtal med tjänstepension, möjlighet att delta i motionslopp samt årlig kickoff för all personal.

OM NORDREST

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen.På Nordrest är vi måna om att våra medarbetare, kunder och att planeten mår bra - genom att utveckla hållbara relationer, måltider och affärer strävar vi efter att göra avtryck på den svenska matscenen. Vi vill göra verklig skillnad för dig som kund och för dina gäster, och vi tror att vägen dit är schyssta måltidsupplevelser till fler.

Våra värderingar - Överraska positivt - Sprida glädje - Vara tillgängliga