Restaurangchef | O´Learys Ystad

Lyssna på annonsen som ett PodJob
Nu har du möjlighet att lyssna på vårt podcastavsnitt för denna tjänst. Studio HIREQ gästas i avsnittet av OLearys och Robin Lundgren som är operations manager. Lyssna när Robin beskriver tjänsten innehåll.
O'Learys Ystad
O'Learys Ystad är mer än en restaurang; det är en plats där passion för sport, mat, och god stämning sammanflätas med ett rikt utbud av aktiviteter och underhållning. Vi är stolta över vår dynamiska och välkomnande atmosfär och strävar efter att vara en central del av Ystads sociala liv.
Om tjänsten
O'Learys i Ystad expanderar och söker nu en passionerad och erfaren Restaurangchef som vill leda vår verksamhet. Som Restaurangchef är du hjärtat i vår restaurang, där du säkerställer att allt fungerar smidigt och att varje gästupplevelse är enastående. Du kommer att ha ansvar för att driva verksamheten både administrativt och operativt, vara en förebild för ditt team, och en representant utåt. Din roll inkluderar också arbete under helger.
Arbetsuppgifter Försäljningsdrivande: Du sätter och uppnår försäljningsmål genom att optimera arbetssätt och rutiner.
Ledarskap: Du leder ett team av ungefär 20-30 anställda inom områden som bar, servering, kök och aktiviteter.
Teamkultur: Du bygger en stark teamkultur och skapar en positiv atmosfär genom effektivt ledarskap.
Utbildning och Utveckling: Du leder personalutbildningar och främjar medarbetarnas utveckling.
Rekrytering och Planering: Du ansvarar för rekrytering, schemaläggning och prognostisering.
Underhåll och Rapportering: Du säkerställer att underhållsarbeten genomförs och rapporterar till Operations Manager.
Kvalitetskontroll: Du ser till att enhetens mål för gästupplevelsen uppfylls och överträffas.
Personlig profil
Du värderar rättvisa, respekt och strävar efter att skapa minnesvärda upplevelser för både gäster och kollegor. Du är stolt över att vara en del av O'Learys-familjen och engagerad i att upprätthålla hög kvalitet i allt du gör. Din passion för mat, service och gästnöjdhet är vad som driver dig.
Önskad erfarenhet och egenskaper:
Erfarenhet från restaurangbranschen.
Beprövat ledarskap och förmåga att hantera personal.
Resultatinriktad, lösningsfokuserad, och flexibel med förmågan att arbeta självständigt.
Utmärkta kommunikations- och ledarskapsförmågor.
Vana vid att arbeta i en snabbföränderlig miljö.
Lösningsfokuserad

Vad erbjuder vi dig?
Ett resultatdrivet bonussystem.
Möjligheter till personlig och professionell utveckling.
Karriärsmöjligheter inom företaget.
Anställning enligt kollektivavtal.

Denna rekryteringI denna rekrytering samarbetar OLearys md HIREQ. Vid ytterligare frågor kring tjänsten är du varmt välkommen att kontakta ansvarig rekryterare. Vi ser fram mot din ansökan!