Restaurangchef rekryteras till framgångsrika Phil´s Burger!

Phil’s Burger grundades för fyra år sedan av en matfantast och en entreprenör som tyckte att hamburgare förtjänar att göras på riktigt! Idag finns redan åtta framgångsrika Phil’s Burger-restauranger och man fortsätter att expandera med framtida enheter både i och utanför Sverige.

Nu söker man en restaurangchef till en av verksamhetens restauranger i centrala Stockholm,och det är där du kommer in! Vill du följa med Phil’s Burger på resan framåt?

OM TJÄNSTEN:

Phil’s Burger klassas av många som en av Stockholms bästa restauranger för gourmet-hamburgare, med hängmörat svenskt gårdskött och hembakat bröd. Med ett tydligt koncept och en kultur som präglas av starkt engagemang och hög kvalitet erbjuder man en arbetsplats där medarbetarna värderas högt och uppmuntras till delaktighet och utveckling.

Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för resultat, ledning och drift i restaurangen. Restaurangchefen leder enheten med etablerade rutiner och policys i enlighet med Phil´s Burgers vision och värderingar.Vidare leder och utvecklar du personal och arbetsledare genom regelbunden feedback och coachning, samt föregår som ett gott exempel för dina medarbetare med din höga servicenivå och stora gästfokus.

Övriga arbetsuppgifter består bland annat av schemaläggning, årliga medarbetarsamtal, utveckling avfungerande rutiner och arbetssätt, samt ansvar för rekrytering och utbildning av nya medarbetare. I rollen somrestaurangchef arbetar du till stor del operativt i driften, då du fungerarsom en inspirationskälla för dina medarbetare. Din positiva grundsyn smittar av sig och inspirerar andra - du brinner för att utveckla och skapa nya vägar att gå.

Tjänsten är på heltid och du blir anställd direkt av Phil’s Burger efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen. Arbetstiderna är fördelade till både dagtid och kvällstid, växlande mellan vardagar och helger. Du rapporter till operativa chefen. Tillträde sker så fort vi hittat rätt kandidat till tjänsten.

OM DIG SOM KANDIDAT:

På Phil’s Burger arbetar man tillsammans som ett lag och brinner för det man gör! Man siktar högt och vill ständigt förbättras, samtidigt som man har roligt tillsammans på vägen och alltid levererar högsta kvalitet. Till tjänsten som restaurangchef söker vi dig som identifierar dig med detta arbetssätt och med företagets värdeord Prestigelös, Hjärta, Intreprenör, Lekfull och Stolthet. Du går in i din roll med starkt engagemang och ser fram emot att vara med och forma Phil’s Burgers framtid.

Bakgrundsmässigt ser vi gärna att du sedan tidigare har minst tre års erfarenhet från arbete i ledande befattningar, samt god erfarenhet av hotell-och restaurangbranschen. Vi ser att du har en stor drivkraft till att driva förbättringar och strukturera arbetet, samt att du har förmåga till egna initiativ. Ditt ledarskap är människonära och fast, och du visar respekt för andra människor. Du hargod samarbetsförmåga, arbetar långsiktigt, samt har ett systematiskt och analytiskt tillvägagångssätt.

Som person är du servicemedveten, social och prestigelös. Du lägger stor vikt vid hög service och kvalité. Du är strukturerad, noggrann och trivs med att arbeta med förbättring och utveckling.Vidare har du god självinsikt och etthögt driv. Du är lyhörd, proaktiv och lugn med förmåga att skapa och upprätthålla effektivitet och rutiner.

Låter det här som tjänsten för dig? Då är det en möjlighet du inte får missa! Ansök direkt via vår annons eller maila till johanna.lagerstrom@majola.se (mailto:therese.hedentrom@majola.se)