Restaurangchef Skara Sommarland 2024

Pulshöjande vattenrutschkanor, pirriga berg- och dalbanor och kiknande skratt är en del av vår vardag. Att sprida glädje och skapa sagolika matupplevelser likaså. Vill du arbeta i denna unika miljö och brinner för ett inspirerande och driftsnära ledarskap är detta något för dig. Vi stärker nu upp teamet med en Restaurangchef, skicka in din ansökan redan idag!
Vem söker vi?
Vi söker dig som är trygg i dig själv och har en gedigen erfarenhet från en liknande roll. Du leder och coachar teamet med framåtsträvan och skapar stabilitet i driften för hela restaurangen, både köks- och servispersonal. Du är en engagerad, strukturerad och driven person som gillar utmaningar. Genom aktiv kvalitetssäkring av gästens matupplevelse kommer du tillsammans med ditt team alltid ge gästen en upplevelse i världsklass!
Vad innebär tjänsten?
I rollen som Restaurangchef är din huvudsakliga uppgift att säkerställa att våra två restauranger håller hög kvalitet med välmående personal. Genom tät dialog med din närmsta chef stödjer du chefen med arbetsuppgifter inom arbetsmiljö, schemaläggning, personalutveckling och arbetsrätt.
Inför säsongen är du involverad i rekrytering och utbildning samt uppstart av restaurangerna. Parallellt med detta säkerställer du att enheterna har väl fungerande rutiner och instruktioner för att skapa bästa möjliga förutsättningar för vår säsongspersonal.
Restaurangchefen leder Köksansvariga och Hovmästare som i sin tur arbetsleder samtliga 50 medarbetare på restaurangen. Restaurangchefen har även personalansvar för samtliga medarbetare på sin enhet. Som Restaurangchef ser du till att vi följer lagar och regler för alkoholservering på båda våra restauranger.
De två restaurangerna vi har är följande:
Bryggan: Belägen mitt i parken med fantastisk utsikt över sjön. Här kan man njuta av solnedgången under våra trubadurkvällar och avnjuta allt från en fräsch Skagentoast till somriga sallader och klassiska rätter.

Campingrestaurangen: Efter en lång dag i parken är detta stället för schysst pizza, á la carte-rätter och avslutande middagar med familj och vänner.
Om tjänsten
Tjänsten är en tidsbegränsad anställning fram tills 31 oktober som tillträds omgående enligt överenskommelse. Lön enligt överenskommelse utefter avtal. Kollektivavtal mellan Visita och HRF. Ordinarie arbetstid varierar vardagar som helger och dag som kväll.
Sista ansökningsdag är den 31 januari, men urval sker löpande, så skicka gärna in din ansökan redan idag! Vi tar endast emot ansökningar via vår hemsida.

Vid frågor kontakta Simon Rosengren, Affärsområdeschef Logi & Gäst, på simon.rosengren@sommarland.se eller 010 708 8009.

Precis som ett besök på någon av Parks and Resorts parker så kantas jobbet av snabba vändningar och många skratt. Det är därför viktigt att du som person gillar att arbeta i ett högt tempo i en verksamhet där ingen sitter still i båten och ingenting är omöjligt! Det är mycket möjligt att detta är Sveriges roligaste restaurangjobb just nu.

Vi ser fram emot att läsa din ansökan!

Om Skara Sommarland

Skara Sommarland är Skandinaviens största vattenpark. Parken har utöver ett vattenland även en tivolidel och gokartbanor. Med ett 40-tal attraktioner, fem restauranger samt ett varierat utbud av lotterier, spel, kiosker och caféer är Skara Sommarland fyllt med upplevelser för hela familjen. Vidare har Skara Sommarland också en camping med 500 platser för husvagnar och tält, 300 stugor och några lägenheter. Varje år anställer Skara Sommarland ca 500 personer och besöks av ca 300 000 gäster.

Skara Sommarland är en del av Parks and Resorts, Nordens ledande aktör inom upplevelseindustrin. I gruppen ingår några av Sveriges mest populära resmål; Gröna Lund, Kolmården, Furuvik och Skara Sommarland. Parks and Resorts är ett familjeföretag som investerar allt överskott i verksamhetens fortsatta utveckling.