Restaurangchef sökes till Pio Matsal och Bar i Halmstad

Som restaurangchef kommer du ansvara för hela verksamheten och dess utveckling.
Du jobbar pro-aktivt med försäljning, intäkter, lönsamhet, medarbetar- och gästnöjdhet.
Ditt ansvar omfattar både det administrativa och det operativa och du kommer även att vara en stor del i den dagliga driften.
Du leder arbetet genom att vara en positiv förebild för de andra medarbetarna.
Det är viktigt att du gillar att leda andra genom att vara coachande, inspirerande, drivande och resultatorienterad.
Du tycker att service och värdskap är bland det roligaste som finns.
Du sporras av ett högt tempo och höga krav och du är beredd att jobba på när det behövs. Som restaurangchef kommer du att ingå i vår ledningsgrupp.
Du är vår nya restaurangchef om du:
• är genuint intresserad av mat och vin
• har starkt kommersiellt driv
• har flera års erfarenhet inom branschen
• har helst restaurang- och eller sommelierutbildning
• har nått framgångar med att leda medarbetare
• har god datorvana och mycket goda kunskaper i svenska och engelska
Som person är du ödmjuk, kreativ och serviceinriktad. Du lägger stor vikt vid hög kundservice och kvalitet. Du är resultatinriktad, tar naturligt ansvar, är strukturerad och noggrann. Du har en naturlig förmåga att planera, utföra och följa upp ditt arbete. Du trivs att arbeta med förbättring och utveckling, är flexibel och är inte rädd för förändringar. Som ledare har du förmågan att inspirera och coacha dina medarbetare.

Kom gärna in med din ansökan via Cheffle så berättar vi mer om vår resa på Pio Matsal & Bar!
/Markus & Tobias Granelund