Restaurangchef - Stora Coop Skara

Vi söker nu en erfaren driven & engagerad Restaurangchef till vår Restaurang Stora Coop i Skara.

Restaurangen är integrerad i Stora Coop i Skara! Butiken är totalt renoverad under 2020, samt att restaurangen har gjort en större ombyggnation. Som ansvarig förväntas du ha en stor drivkraft samt ett genuint brinnande intresse för mat, service och människor.

Vi har restaurangen öppen varje dag mellan 7-16 med inriktning på svensk husmanskost över lunchen. Vi har även frukostalternativ mellan 7-10. Vi jobbar även med Catering till julbord, bröllop, student och andra festligheter.

Vi har höga ambitioner att fortsätta utveckla lunchupplevelsen. Vi tillagar och emballerar lunchlådor, smörgåstårtor, sallader, smörgåsar som vi säljer i butiken. Här ser vi en stor uppsida på nya produkter och tror på en spännande tid framför oss. Vill du vara med på vår resa framåt?

Som restaurangchef ansvarar du för vår dagliga drift och matlagningen. Du leder arbetet och ser till att vi har de mest engagerade och kunniga medarbetare i ditt team. Du har resultatansvar och rapporterar till Butikschefen.

En del av dina arbetsuppgifter är följande: Ansvarar för planering av veckans lunchmeny, Inköp av råvaror, schemaläggning, ta ansvar för servis och matsal samt personalansvar. Du kommer jobba väldigt tätt tillsammans ditt arbetslag och har handlingsutrymme att nå era resultatmål.

Vidare brinner du för att ge förstklassig service och ständigt överträffa gästernas förväntningar. Viktiga egenskaper är att du är driven och engagerad, brinner för matupplevelsen och att utveckla ett sortiment som skall säljas prismärkt i butiken. Här kommer du jobba med butikens färskvaruansvarig. Du har en hög serviceanda, är en närvarande och coachande ledare och har bra struktur och ordning och reda.

Vi söker dig som har erfarenhet av liknande tjänst och aktivt arbetat i kök i olika miljöer. Du är en bra kommunikatör och behärskar svenska i tal och skrift. Som person är du kreativ, engagerad och prestigelös samt en mycket god lagspelare. Du som ledare är tydlig, närvarande och empatisk och tycker om att inspirera och utveckla andra.

Vi erbjuder en spännande arbetsplats där ingen dag är den andra lik och du som chef får stora möjligheter att vara med och påverka och utveckla verksamheten. Vi erbjuder goda arbetsvillkor och stora möjligheter att vidareutvecklas som chef och ledare. Tjänsten är heltid 40 timmar och tillträde efter överenskommelse, kan även vara innan ansökan gått ut. Sista ansökningsdag 2021-08-29

Vill du veta mer om tjänsten kontakta Stormarknadschef Jan Sjöman tel:: 010-741 52 01 alt mail: skara.smc@coopvast.se
Intervjuer sker löpande och tjänsten kommer att tillsättas under Augusti/September.

Vi värdesätter de kvaliteter som en jämn ålders- och könsfördelning samt etnisk och kulturell mångfald tillför verksamheten.

Välkommen med din ansökan tillsammans med personligt brev och CV snarast. Ansök via coop.se


- Svenska i tal och skrift är ett krav
- Genomförd gymnasieutbildning är ett krav
- Tidigare erfarenheter från liknande tjänster är ett krav


Coop är en av Sveriges största arbetsgivare med många utmanande jobb. Vi är inne i en spännande förändringsresa för att kunna möta framtidens matkunder lika bra och lika naturligt i våra fysiska butiker som på Coop.se.

Förändringen som pågår innebär extra många utmaningar, men även möjligheter. Och du är aldrig ensam. Är det någonting vi är extra stolta över så är det våra medarbetare. Genom att ha lyckats rekrytera många kompetenta medarbetare jobbar vi tillsammans mot framtiden.

Det nya Coop ska stå för attraktiva butiksupplevelser med prisvärd mat, starka egna varumärken, ett unikt medlemsprogram och ett tydligt ledarskap inom ekologi, hälsa och hållbarhet. Kort sagt: Vi vill vara den goda kraften i svensk dagligvaruhandel.

Med cirka 650 butiker i Sverige och 3,4 miljoner medlemmar är Coop Sveriges enda medlemsägda matkedja.

Vi värdesätter de kvaliteter som en jämn ålders- och könsfördelning samt etnisk och kulturell mångfald tillför verksamheten.