Restaurangchef till Biljardpalatset Göteborg

Hos Biljardpalatset får du de bästa från restaurangens sidor - nörderi och stordrift
Vi söker nu efter personen som vill leda vår restaurang och ta ett stort ansvar för vår hela verksamhet.
Hos oss möts de små gemytliga sällskapen med de större grupperna i en härlig mix och vi arbetar med en service med det lilla extra i allt vi gör. Du leder ditt restauranglag med värme och framåtanda och drivs att tänka nytt och framåt.
Vi har en välfylld vinkällare, många, många öl i våra kylar och maten lagas med mycket kärlek och vi eftersöker därför ditt nörderi när det gäller mat, service och dryck.
De viktigaste kunskapsnycklarna du besitter är:
Målmedvetenhet
Noggrannhet när det gäller restaurangekonomi
vana av att leda kollegor både under service och i de personliga mötena
Nörderi på alla plan - alla våra besökare ska känna ett "Wow!"
Eftersom du kommer att ingå i vår ledningsgrupp ska du kunna tänka stort och se hela vår verksamhet

I Biljardpalatset får du en arbetsgivare som värnar om sina anställda och som en del av ledningsgruppen arbetar du i ett nära samarbete med övriga ansvariga, framförallt köksmästare och verksamhetsansvarig. Vi har under de senaste tio åren tagit stora kliv både i våra lokaler och våra arbetssätt men här är ribban hög och musklerna välspända och vi är på intet sätt nöjda än. Tillsammans kan vi utföra så mycket mer!
Eftersom öppettiderna just nu är begränsade startar tjänsten på ca. 50% för att övergå till heltid när vi får hålla öppet till 23:00 och framåt.
Tjänsten startdatum sätts efter överenskommelse.