Restaurangchef till Boulebar i Malmö

Vi söker en erfaren ledare som vill ta nästa steg i sin utveckling!
Malmö, Sverige
Rollen som restaurangchef innebär en massa saker! Du kommer vara en viktig del och många gånger avgörande i att den dagliga driften fungerar. Du arbetar nära med Boulebar Managern (drift ansvarig) för enheten. Ditt arbete mynnar ut i att säkerställa att Boulebar kan leverera overwhelming service till sina gäster. I verksamheten är det naturligt att varje dag arbeta för att utvecklas och detta görs genom samarbete och närvaro.
I rollen kommer du arbeta majoriteten av tiden i service. Har du stor erfarenhet inom restaurangbranchen och är intresserad av att bli en del av Boulebars gemenskap så är detta en roll för dig!
Arbetsuppgifter
- Du ser till att den dagliga driften fungerar. Detta varierar utifrån vilket behov som finns den dagen.
- Du leder och utvecklar ditt team
Detta innebär att du arbetar med att få in nya personer i verksamheten samt se till så att de utvecklas och trivs på arbetsplatsen.
- Du har administrativa arbetsuppgifter i form av schemaläggning, beställningar osv.
- Du är Boulebar Managerns högra hand..
..Vilket innebär att ni fördelar arbetsuppgifter för att se till att Boulebar Drottningtorget når sin fulla potential!
Vi söker dig som
- har tidigare lång erfarenhet av att arbeta som restaurangchef, hovmästare eller driftansvarig.
- är en van ledare som utvecklar och stimulerar andra att göra sitt allra bästa
- helt enkelt är van och trivs vid att ha ett helhetsansvar för en enhet
- är resultatinriktad och är van att arbeta mot tydliga mål
Vi ser att för att du ska passa in och trivas i rollen så bör du vara:
- Flexibel
- Ha en god förmåga att skapa en helhetssyn
- Värdera ledarskapet och förmågan att skapa relationer högt!
Det är såklart alltid meriterande om du har ett intresse för det Boulebar brinner för mest, Pétanque!
Anställningsvillkor:
Var: Boulebar Drottningtorget
Anställningsform: Tillsvidareanställning
När: Omgående
Du erbjuds friskvårdsbidrag, skobidrag och är anslutna till kollektivavtal.
Om företaget
Boulebaren är en spännande arbetsplats med massor av glädje och omtanke. Nu är vi cirka 150 anställda på nio Boulebarer i Sverige och Danmark. Och resan har bara börjat. Vissa skulle nog kalla oss nördar. Men hela grejen handlar om kärlek till människor. Vi är ett företag som brinner av att hela tiden utvecklas och det gör vi genom våra värderingar, glädje, nyfikenhet och äventyr. Eller som vi själva säger: frihet gemenskap och ett glas Pastis. Läs mer om oss på hemsidan https://www.boulebar.se/om-boulebar/
Känner du igen dig i beskrivningen, tveka inte på att skicka in din ansökan redan idag. Urvalet sker löpande. Vi ser fram emot att höra mer från dig! Har du frågor gällande rekryteringen vänligen hör av dig till rekryteringsansvarig: maria.putak@boulebar.se