Restaurangchef till Champagneslottet Ulfsunda!

Stockholm Meeting Selection är en familj av unika mötesplatser. Hos oss kan våra gäster ha konferens i en brödfabrik, gifta sig i kungliga salar och träna på Sveriges bästa idrottsanläggning. Men viktigast av allt – hos oss kan de uppleva livets goda, var de än väljer att mötas.

Succén fortsätter och gästerna strömmar till. Nu behöver vi bli fler!

Ulfsunda Slott är Stockholms närmaste slott och är en del av familjen Stockholm Meeting Selection som driver 10 hotell och mötesplatser i Stockholmsområdet. Vår vision är att bjuda på Livets Goda!

För mer info gå in på vår hemsida www.ulfsundaslott.se

Bara 15 minuter från city och 3 minuter från Bromma flygplats hittar du oss, omgiven av en vacker trädgård och med Mälarens vatten i periferin. Ett modernt slott i tidlös design med 54 unikt inredda hotellrum, 10 exklusiva mötesrum och en restaurang med en guldkantad avsmakningsmeny. I vinkällaren trängs årgångsviner med champagne. Välkommen till Ulfsunda Slott – en upplevelse långt ifrån vardag.

Din profil

Vi söker dig som har flerårig erfarenhet av att arbeta som Restaurangchef på restaurang med hög nivå och älskar att jobba med alla typer av gäster oavsett om de är konferens, restaurang, fest eller bröllop. Du står för mjuka värden mot personal och gäster men har god ekonomisk förståelse. Du tror på effektiv drift, högt i tak och ärlighet. Du har lätt för att samarbeta med andra avdelningar och du bidrar till att skapa en familjär och rolig arbetsplats.

Du är drift orienterad och trivs bäst på golvet bland dina gäster Du är kunnig inom mat och dryck och har en kunskap som du tycker om att dela med dig utav till din personal och andra medarbetare i din omgivning. Vi ser gärna att du har en sommelier utbildning i grunden.

Om Tjänsten

Hos oss blir du operativt ansvarig för den dagliga driften i Restaurang, Konferens och Festvåning. Du försäkrar att gästen har en upplevelse som överträffar dess förväntningar genom att leverera en humanitär och professionell service i en avslappnad och stilren miljö. Vi har en stor andel privata gäster. Som Restaurangchef träffar du brudparen i ett tidigt skede och är med och detaljplanerar deras stora dag. Du är även med under eventet och försäkrar en exceptionell service leverans.

Rollen rapporterar till Destinationschef. Anställningen är heltid/tillsvidare, efter 6 månaders provanställning.

Vad kan vi erbjuda dig?

Vi är en liten organisation med en verksamhet som ger dig stora möjligheter. Här får du vara med och utveckla produkten Ulfsunda Slott i ett företag som vill erbjuda våra gäster upplevelser som är allt annat än standard. Vi är stolta över våra unika mötesplatser. Vi bryr oss om våra medarbetare och vi tror att det mesta går att lösa om man vill.

Låter detta intressant? Välkommen med din ansökan snarast. Urval sker löpande så vänta inte med din ansökan. För ytterligare information kontakta Joakim Landén, joakim.landen@ulfsundaslott.se

Vi ser fram emot att välkomna dig till vår familj – vi ser fram emot din ansökan.