Restaurangchef till expansiva Kebabfabriken i Eskilstuna

Om tjänsten
Kebabfabrikens koncept är att erbjuda fräscha råvaror av högsta kvalité i en familjär atmosfär. Kebabfabrikens meny består av kebab av olika sorter såsom nötkött, kyckling, gyrås, veganska och vegetariska alternativ, tillsammans med ett brett utbud av tillbehör och fyllningar. Kebabfabriken har utvecklat ett koncept där kunden själv kan komponera sin egen kebab, efter sina egna önskemål. Kebabfabriken finns i Eskilstuna och Örebro, med en ambition att etablera flertalet restauranger i södra Sverige under Kommande år.

Nu söker Kebabfabriken efter en restaurangchef till deras väletablerade restaurang i Eskilstuna. Som restaurangchef kommer du att vara ansvarig för att se till att allt fungerar smidigt och att kunderna är nöjda. Drivs du av att jobba mot resultat och är hungrig på ständiga förbättringar? Är du dessutom en naturlig ledare som brinner för att få gruppen att nå det gemensamma målet? Sök tjänsten idag!


Du erbjuds

• En stabil arbetsgivare
• En möjlighet att växa och utvecklas tillsammans med Kebabfabrikens expansiva planer
• 3-6 månaders upplärning och utbildning tillsammans med nuvarande restaurangchef så att känner dig riktigt trygg i rollen.
• Stöd av VD och övrig personal inom koncernen. Du kommer även tillhöra en grupp av restaurangchefer där viktigt utbyte sker
• Hygienfaktorer som kollektivavtal, friskvård och tjänstepension


Arbetsuppgifter
Som restaurangchef ser gärna vi att du leder med exempel. Du kommer till största delen vara med i den dagliga driften av restaurangen. Utöver det kommer du även ansvara för att planera driften genom att säkerställa så din personal har rätt förutsättningar för att klara av dagen.
Detta innebär bland annat:
• Stötta och motivera dina medarbetare
• Schemaläggning och resursplanering
• Beställning av råvaror
• Budgetansvar
• Uppföljning och bearbetning av aktuella kampanjer


Din profil
Vi tror att du som söker älskar mötet med kunden och brinner för att leverera kvalité ihop med en bra kundservice för att sätta ett leende på kundens läppar. Vi ser gärna att du är en problemlösare och att du med fördel använder ditt ledarskap för att skapa bra förutsättningar för din personal. Utöver det ska du ha en hög arbetsmoral och var villig att göra det lilla extra för kunden, för personalen och för restaurangen.
Kanske har du tidigare arbetat som kökschef eller teamledare inom restaurang och önskar nu ta steget vidare till en roll som både är utvecklande och stimulerande.

Vi ser gärna att du:
• Har erfarenhet av restaurangbranschen
• Besitter ledarskapsegenskaper
• Är flexibel med arbetstider och kan rycka in för att hjälpa teamet när det behövs
• Är serviceminded och lösningsorienterad
• Har en vilja att utvecklas och är hungrig på ständiga förbättringar
• Behärskar Svenska i tal och skrift

Meriterande:
Har du varit restaurang- eller kökschef eller kanske tom drivit en restaurang tidigare, ser vi det som ett plus.


Övrigt
Tjänsten är en direktrekrytering vilket innebär att rekryteringsprocessen sker genom Cleverex Bemanning men du kommer anställas direkt hos Kebabfabriken AB i Eskilstuna.
Rekryteringsprocessen hanteras av Cleverex och vi hänvisar alla frågor till peyrau.saleh@cleverex.se

Placeringsort: Eskilstuna
Start: Enligt överenskommelse
Anställningsform: Tillsvidareanställning med inledande 6 månaders provanställning
Arbetstider: Under upplärningen är det både dagtid och kvällar, därefter jobbar man dagtid främst. Som restaurangchef är man dessutom på plats vid högt tryck samt när det behövs extra uppbackning för att leverera kvalitét.


Om oss
På Cleverex Bemanning arbetar vi med att rekrytera och hyra ut rätt medarbetare till rätt kund. Vårt största fokus ligger på våra kunder, konsulter och kandidater och vårt mål är att du som kandidat ska känna att du hamnat helt