Restaurangchef till Fazer Food Services, ICA Borlänge

Är du redo för ett jobb som smakar gott? Bli en del av oss som restaurangchef!

Var med när vi delar med oss av det senaste inom mat
Vi söker en restaurangchef som tillsammans med oss vill utveckla personalrestaurangen till en modern och attraktiv mötesplats med mat och dryck i fokus till vår kund ICA. Vi söker en restaurangchef som med fokus på personal, personalplanering och våra system Workday och Timeplan kan stödja våra medarbetare och utveckla vår leverans till att bli marknadsledande. Som restaurangchef kommer du att ansvara för ekonomi, budget och personaluppföljning. Du arbetar systematiskt med att utveckla leveransen och ansvarar även för vår catering och vendingverksamhet.

I din roll som restaurangchef arbetar du såväl operativt i driften som med administrativa uppgifter och strävar ständigt efter förbättringar för hela verksamheten. Till det har du stöd av Fazers rutiner och arbetsmetoder. Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid, huvudsakligen schemalagd måndag till fredag. Start enligt överenskommelse.

Varför ska du välja Fazer?
Det börjar med människor. Du kommer att arbeta i en stimulerande och välkomnande miljö, omgiven av kollegor som inspirerar dig till att göra ditt bästa. Vi erbjuder dig utbildning i livsmedelshygien och matsäkerhet samt framtida utvecklingsmöjligheter inom Fazer Food Services. Compass Group PLC förvärvade Fazer Food Services från Fazer Group i enlighet med en försäljningsprocess som avslutades den 31 januari 2020. Compass Group Nordics och Fazer Food Services arbetar för närvarande med att forma den långsiktiga strukturen för sina svenska verksamheter.

Vad bidrar du med till teamet?
Du har relevant branschutbildning och minst fem års erfarenhet i ledande befattning från restaurang och cateringverksamhet. Du har goda kunskaper i HACCP och system- och datorkunskaper. Vi söker dig med tidigare erfarenhet av köksekonomi och god administrativ förmåga. Vi arbetar nära vår uppdragsgivare och slutkund vilket kräver en servicekänsla utöver det vanliga.

Du har ett flexibelt och tydligt ledarskap och drivs av att engagera och arbeta tillsammans med dina medarbetare. Som person är du utåtriktad, självständig och nytänkande och har en vilja att utveckla restaurangens verksamhet såväl kulinariskt som ekonomiskt. Vi söker dig med ett sinne för exponering och dekorationer och som är intresserad av utvecklingen och trender inom området. Du talar och skriver flytande svenska samt har goda kunskaper i engelska.
Vi i teamet följer trender, är lyhörda och tillmötesgående för olika önskemål och utvecklingsmöjligheter. Fazer Food Services söker dig som är en sann inspiratör med stor energi och som vill vara en del av vårt team

Om vår företagsrestaurang på ICA Borlänge
Fazer Food Services driver sedan Sju år tillbaka restaurangerna på ICA i hela Sverige. I vår restaurang på ICA Borlänge tillagar och serverar vi dagligen ca 80 frukost och ca 100 lunch/middag i vår restaurang. Vi söker dig som vill vara med och utveckla vår verksamhet vidare! Restaurangen ansvarar även för catering och vendingverksamhet i hela huset. I rollen som restaurangchef ingår personalansvar för 3 st medarbetare, vi har öppet från 7.00-19.30 måndag–fredag och söndagar från 7.00-14.30.

Är du redo för ett jobb som smakar gott? Ansök nu!
För mer information är du välkommen att kontakta ansvarig sektorgruppchef Jessica Goldhahn på telefon: 070-5237703 eller Berit Åkerblom 0243-434015 Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 2020-02-29