Restaurangchef till Frövi och Lindesberg

Ditt intresse och din kunskap för maten tar vi för given. Vi söker en försäljning och marknadsinriktad chef, en sann inspiratör med energi, och som får restaurangerna och restaurangteamet att växa. För att trivas hos oss är du handlingskraftig, flexibel och motiveras av ett högt tempo, strävar efter hög servicenivå mot våra gäster och har en nytänkande matkultur.

Restaurangerna består av en i Frövi som vi driver åt Korsnäs AB där vi serverar 250 lunchgäster och med en tillhörande herrgård där vi serverar representationsmiddagar.
Restaurang Bergsmannen i Lindesberg driver vi åt Meritor AB där vi serverar150 lunchgäster och har vending verksamheten.

Dina arbetsuppgifter:
Med ledorden kunden i fokus, utmärkt kvalité och samarbete driver du restaurangerna. Genom att du själv är med i den dagliga driften med alla förekommande arbetsuppgifter, du har ett flexibelt och tydligt ledarskap som gör att du är en drivande kraft i utvecklingen av restaurangen, och av våra medarbetare i deras personliga utveckling. Du är naturligtvis utåtriktad, självständig och en relationsbyggande person som bearbetar och vårdar det lokala nätverket långsiktigt. Som person besitter du goda ledaregenskaper och har förmåga att entusiasmera dina medarbetare.
Vi tror att du:
. har utbildning inom branschen eller har minst 5 års erfarenhet i branschen som ledare
. är säljinriktad och är duktig på marknadsföring
. tycker om att serva såväl medarbetare som gäster - gästen i fokus är självklart
. har service och kvalitet som honnörsord
. är genuint matintresserad och erfarenhet av representation och catering
. har hög arbetsmoral och är flexibel
. tycker att förändringar är positivt och utmanande
. försäljning och marknads kunskaper inom restaurang
. stor erfarenhet av resultat-/budget ansvar
. har flytande svenska i tal & skrift
. körkort och bil