Restaurangchef till ISS verksamheter på Lidingö

Var 660:e person som går till arbetet i Sverige är en ISS-medarbetare och det är vi stolta över. Vi är ett av Sveriges och Nordens största tjänsteföretag samt har över 450 000 medarbetare världen över. Det är våra medarbetare som är kärnan i vår verksamhet och förutsättningen för att kunna leva upp till vårt syfte, Connecting people and places to make the world work better. På ISS Facility Services skapar vi platser och miljöer som bidrar till bättre prestationer och en enklare, mer effektiv och trivsam tillvaro - levererade med omtanke och hög kvalitet av engagerade medarbetare. Vill du också bli en del i vår globala organisation där ditt jobb verkligen gör skillnad?

Restaurangchef till ISS
Vi på ISS Food Services serverar över 42 000 måltider varje dag - med traditionell husmanskost eller nyskapande crossover. Till förskolebarn, elever, sjukhusens patienter, omsorgens äldreboende och personalmåltider. Behoven, smakerna och miljöerna är olika men alla förenas i kraven på kvalitet. Nu söker vi en restaurangchef till Stockholmsområdet, där vi ansvarar för måltidsverksamhet på ett antal skolor samt äldreomsorg.

Om rollen
Vi erbjuder dig att följa med på en spännande resa, där du kommer att vara en av nyckelpersonerna i verksamhetens affärstänkande. Du kommer att har ett stort ansvar för leveransen mot vår uppdragsgivare och tillsammans med regionchef och övriga kollegor utforma, utveckla och förvalta detta uppdrag.

Uppdraget omfattar matlagning till förskolor, skolor, äldreboenden samt matleverans till hemtjänstens kunder. Vi har 3 tillagningskök, 7 mottagningskök och vi levererar mat till ca 400 äldre varje dag. Vi är ett 40-tal medarbetare som dagligen lagar och serverar ca 1500 portioner lunch och ca 300 portioner mellanmål. För att utveckla verksamheten och säkerställa lönsamhet och kvalitet har du ett operativt och verksamhetsnära ledarskap. Du träffar medarbetarna, fångar upp och löser de dagliga frågor som uppstår. Du arbetar proaktivt för att våra medarbetare, kunder, gäster och deras anhöriga är nöjda. Som ansvarig chef ingår även att du utifrån krav i kontraktet strukturerat löpande avrapporterar till kundens kontaktpersoner, arbetar mot uppsatta ekonomiska mål och samtidigt arbetar med visionen för verksamheten samt inspirerar, motiverar och engagerar såväl dina medarbetare som vår kund.

Vem söker vi?
Du brinner för matlagning och har erfarenhet av att arbeta som ledare med krav från liknande miljöer. Du är van att arbeta proaktivt med service, lönsamhet, medarbetar- och gästnöjdhet. Du har en relevant utbildning eller motsvarande samt erfarenhet av att arbeta med kostdatasystem, budget, resultatuppföljning och utveckling. Genom din entusiasm skapar du förtroende och engagemang hos dina medarbetare och vår kund. Kvalitetsmedvetenhet, noggrannhet och att hålla det vi lovar är viktiga framgångsfaktorer i arbetet. Du ingår även i vår regionledningsgrupp där du tillsammans med kollegor arbetar med utvecklingen inom hela regionen.

Kvalifikationer
-Utbildning och erfarenhet som kock, och eller akademisk bakgrund inom kost.

-B-körkort

-Tidigare erfarenhet från roll som köksmästare/Restaurangchef/kostchef där du fått erfarenhet av ledarskap

Stort fokus kommer att läggas vid dina personliga egenskaper. Hos oss på ISS är det alltid människan som står i fokus och vi tror på att "People make places".

Vad vi erbjuder

Vi erbjuder en varierande och spännande roll där ditt arbete kommer vara en viktig del i att nå ISS och kundens mål.

Då ISS är ett av världens största tjänsteföretag inom Facility Management finns det många olika karriärmöjligheter, såväl nationellt som globalt. Vårt fokus ligger i att ta hand om och utveckla våra medarbetare, för vi tror att People make places. ISS värderingar är kvalitet, ansvar, ärlighet, entreprenörskap och gemenskap. Dessa värderingar är fundamentala i hur vi arbetar. Det är därför viktigt att du känner att du står för ett förhållningssätt som är i enlighet med dessa.

Tjänsten är en tillsvidareanställning på ISS med tillämpning av sex månaders provanställning. Anställningen är på heltid och placeringsort är Stockholm/Lidingö.

Vi hoppas att vi väckt ditt intresse! Vi ser fram emot din ansökan, dock senast 25 juni. Vi har en pågående rekryteringsprocess och vill anställa så snart som möjligt, med hänsyn till eventuell uppsägningstid. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att bli tillsatt innan sista ansökningsdag.

Vid frågor vänligen kontakta Sofia Bracamonte, telefonnummer 0734–366749.

Välkommen med din ansökan!
Observera! Vi tar ej emot ansökningar via mail utan enbart via vårt rekryteringssystem. Du ansöker genom att gå in på vår hemsida www.se.issworld.com /jobba hos oss/se våra lediga jobb och registrera ditt CV. Ansökningar som skickas på annat sätt kommer inte att kunna besvaras eller hanteras för den här rekryteringen.