Restaurangchef till nya O'Learys

Vill du vara med och starta upp en ny restaurang? Är du van vid att arbeta i högt tempo och har erfarenhet inom restaurangbranschen? Då söker vi dig till O'Learys nyöppnade anläggning. Urvalet sker löpande. Ansök redan idag!

OM TJÄNSTEN
O'Learys är inte bara en restaurang utan en destination full av upplevelser med en kombination av sport, amerikansk mat och vänlig atmosfär med musik och andra former av underhållning. Restaurangkoncpetets vision är att, med sitt näst intill eventcenter, få sina gäster att känna sig hemma i vilken stad de än befinner sig i när de stiger in i en O'Learys.

Anläggningen är nu i uppbyggnadsfas och är placerad i Kungsmässan, Kungsbacka. De bygger upp två våningar till sitt förfogande med hela 1500 kvadratmeter och plats för approximalt 250 gäster. I Kungsbacka kommer det finnas bland annat en bowlinghall, karaokerum, arkadspel, biljard och shuffleboard samt en stor scen för spelningar och event. Teamet som du kommer ta under dina vingar är cirka 20-25 personer.

Du kommer mötas av en härlig ledning där de är utsedda till vinnarna i "Årets Franchisetagare 2022" på Svenska Franchisegalan.

Du erbjuds


* Starta upp en ny restaurang
* Ta del av en familjär och prestigelös företagskultur
* Ta del av en koncern med karriärsmöjligheter


ARBETSUPPGIFTER
I din roll som restaurangchef kommer du få etablera nya relationer och vara med i starten av den nya verksamheten. Du erbjuds en onboardningintroduktion på en utav koncernens andra restauranger innan premiären av O'Learys i Kungsbacka.

Dina arbetsuppgifter kommer bland annat att vara:


* Ansvara för den löpande driften i hela anläggningen
* Strategiskt planera, leda och samordna för restaurangens tillväxt både internt och externt
* Övergripande personal -och budgetansvar
* Hantera schemaläggning och rapportering
* Ansvara för framtida rekrytering -och onboardningsprocesser
* Uppdatera nyheter på intranätet
* Rapportera statusuppdateringar till ledningen


VI SÖKER DIG SOM
- Har en godkänd gymnasial utbildning
- Talar och skriver svenska och engelska obehindrat
- Har några års erfarenhet i restaurangbranschen eller liknande branscher i en ledande roll
- Är van vid att arbeta med att sätta upp och följa upp budgetar och nyckeltal
- Starka ledaregenskaper

Det är meriterande om du har:


* Erhållt rollen som restaurangchef eller F&B Manager
* Har några års erfarenhet som hovmästare eller shiftledare
* Arbetat med Caspeco systemet
* Arbetat med Trivecs kassasystem


Som person är du:


* Strategisk
* Strukturerad
* Ansvarstagande
* Noggrann


Du är även en person som har en drivkraft i att utvecklas och dessutom brinner för branschen och ditt yrke.

Övrig information


* Start: Enligt överenskommelse
* Omfattning: Heltid
* Placering: Kungsbacka


Rekryteringsprocessen hanteras av Academic Work och kundens önskemål är att alla frågor rörande tjänsten hanteras av Academic Work.

Vi går igenom urvalet löpande och annonsen kan stängas ner innan tjänsten är tillsatt om vi gått över till urvals- och intervjufasen.

INFORMATION OM FÖRETAGET
Här kan du läsa mer om O'Learys