Restaurangchef till personalrestaurang i Borlänge

Vi är mer än bara en arbetsgivare
Hos oss får du vara dig själv! För vi vet att en inkluderande arbetsplats ger framgång och det blir roligare att gå till jobbet. Det vi har gemensamt är våra värderingar; serviceanda, laganda och utveckling. Med våra tjänster bidrar vi till ökad livskvalitet. Vi uppskattar socialt ansvar och samhällsengagemang. Vi bryr oss helt enkelt om varandra och vårt samhälle, och erbjuder trygghet, tillit och glädje.


Restaurang Rutan är en personalrestaurang som ligger inne i ICAs stora lagerverksamhet i Borlänge. Här serverar vi frukost, lunch och middag samt tar hand om kaffe-/vendingmaskiner som finns på området. 

Vi söker nu en restaurangchef som även kommer att jobba operativt med matlagning tillsammans med vår andra kock dagligen. 

I rollen som restaurangchef har du helhetsansvaret för restaurangens verksamhet i genomförande, planering, personal och ekonomi men även för kaffeleveransen och kontaktytan mot underleverantörer. 

Som person är du driven, social, engagerad och ansvarstagande. Du motiverar och engagerar dina medarbetare. Din kärlek för mat är stor. Du trivs med att möta gäster och överträffa deras förväntningar. Kvalitet och flexibilitet är viktiga delar i ditt arbete. Du förmedlar gärna dina egna kunskaper till dina kollegor och brinner för deras kompetensutveckling.
Du har en relevant utbildning, kombinerat med några års erfarenhet från en liknande befattning. Du har också goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift. Ett estetiskt sinne och ett högt EQ är meriterande.

Dina arbetsuppgifter kommer i huvudsak bestå av;


• Övergripande ansvar för den totala driften
• Resultat- och personalansvar samt utveckling av verksamheten
• Upprätthålla goda relationer med kunden samt att säkerställa att kunden erhåller överenskommen kvalitet

Kvalifikationer/Krav:


• Du ska ha minst gymnasieutbildning eller motsvarande
• Kockutbildning med minst tre års yrkesvana
• Ledarerfarenhet
• PC-vana och vana av att arbeta i administrativa system

Egenskaper:


• Vilja och förmåga att utveckla både Dig själv och Dina medarbetare, samt att kunna dela med Dig av Din kompetens på ett effektivt sätt
• Du måste trivas i ledande befattning och inneha ett stort intresse för att motivera andra
• Som person är Du driftig och målmedveten
• Erfarenhet av och förmåga att arbeta strukturerat gentemot kunder och medarbetare
• Du delar våra värderingar

Anställningsform och arbetstider
Heltid, tillsvidareanställning

Primärt dagtid måndag-fredag, men då vi har verksamhet även under kvällar och helger kan dessa tider förekomma.

Har du frågor kontakta Karin Sundelin, karin.sundelin@sodexo.com

Din ansökan vill vi ha senast den 2022-05-08, ansökningarna behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningdatum.
Ansökan kan endast ansöka via vår hemsida