Restaurangchef till Señor Bob på Señor Bob

Señor Bob rekryterar: Restaurangchef till Señor Bob


Snart öppnar vi vår tredje Señor Bob restaurang, och vår första Pasta Pronto restaurang som är vårt nya koncept i närheten av Lidingö centrum. Därför söker vi en stark ledare som vill vara med och utveckla och göra så att Lidingöborna kommer att känna sig välkomna!

Señor Bob är en mexikansk, hawaiiansk romans där vi serverar poké bowls, burritos och tacos. Pasta Pronto är vårt nya pasta koncept med focus på take away. Det är två olika restauranger där Bob kommer vara en varm miljö där vi satsat mycket på inredningen för att skapa en härlig mötesplats. Här har vi mycket fokus på dryck med våra olika signaturdrinkar och ölsorter som passar till maten vi serverar. Pasta Pronto är en enklare lokal med inriktning på take away. Vi jobbar bara med bra råvaror av hög kvalitet. För att kunna hålla den höga nivån men till ett lågt pris mot gästen så tillagas all mat i vårt centralkök i Ulriksdal. Detta gör vi för att dels hålla en hög standard men också för att förenkla arbetet på plast i restaurangerna.

Alla som jobbar med oss kommer att lära sig hur man förbereder och tillagar maten på plats. Vi jobbar alla som ett team där alla har samma arbetsuppgifter, men där du kommer att vara ledaren som organiserar och styr dina medarbetare. Vi strävar efter att skapa en familjär atmosfär, känslan av kvarterskrog. Du kommer sköta den dagliga driften som schema, beställningar mm. Men framförallt vara restaurangernas ansikte utåt och leverera en så bra produkt som möjligt med ditt team

Vem vi tror att du är
Vi söker dig som älskar riktigt bra service och som drivs av att få vara med och forma våra två koncept för att kunna leverera en så bra produkt som möjligt. Dina sociala förmågor är viktiga och du behöver ha intresse för matlagning och dryck. Du är ordningsam och organiserad i ditt arbetssätt , ditt focus ska vara "Front of house".

Din bakgrund och kvalifikationer
- Du har 3-5 års erfarenhet inom restaurang eller service (Önskemål)
- Du är minst 20 år gammal (Krav)
- Du har goda kunskaper i svenska och engelska (Krav)
- Du har B-körkort (Önskemål)

Vad vi erbjuder dig
Vi erbjuder en tjänst där du kommer kunna ha stora möjligheter att påverka och skapa två nya koncept. Vi är en organisation som växer snabbt där utvecklingsmöjligheterna att växa med organisationen är stor. Det kommer finnas möjlighet att vara med vid start av kommande restauranger. Som ansvarig kommer det dessutom finnas möjligheter för provision.

Vi är sex stycken vänner som äger och driver företaget, och det avspeglar sig på våra restauranger. Vi har en härlig dynamik i gruppen. Vi jobbar tight med övriga ansvariga på våra andra restauranger där vi ses regelbundet och går igenom verksamheten och diskuterar kommande happenings och mål.

Vi startade Poké Burger 2018 som är vårt första koncept som idag har fem restauranger. Sedan har vi Señor Bob som knappt är ett år gammalt som med Lidingö kommer vara den tredje plasten vi öppnar på, samt Pasta Pronto som är vårt senaste tillskott i vå...


Läs mer på https://hpr.to/j25252