Restaurang/kallskänkslärare

Utbildningförvaltningen ansvarar för skola och barnomsorg i Höganäs kommun.Vårt grundläggande synsätt, som genomsyrar både organisationen och målen med vår verksamhet, är att lärande är en livslång process som startar i tidig ålder.Vi har sex geografiskt indelade enheter, som har ansvar för områdets barnomsorg och grundskola.Inom varje enhet finns förskola och familjedaghem samt en F-9-skola som omfattar förskoleklasser, grundskola och skolbarnsomsorg.På Kullagymnasiet finns tio nationella program med totalt ca 600 elever. Förvaltningen ansvarar även för den kommunala musikskolan och 3 fritidsgårdar.ARBETS- OCH ARBETSPLATSUPPGIFTER På Kullagymnasiet i Höganäs kommer vi att starta en Kallskänksutbildning för vuxna.Vi behöver därför en Restaurang/kallskänkslärare.Heltid, visstidsanställning 7/1 - 30/5 2008 Flertalet av kurserna är hämtade från gymnasieskolans Hotell- och restaurangprogram.(Drycker, Näringslära, Livsmedel A, Livsmedelshygien, Kallkök, Konditori restaurang, Arbetsmiljö, Kallskänk samt Projekt och företagande.) För mer info om skolan se www.kullagymnasiet.se KVALIFIKATIONER Kvalifikationer: Behörig lärare med erfarenhet från branschen.