Restaurangkonditor

Sundbyholms Slott är ett exklusivt hotell beläget vid Mälarens södra strand strax utanför Eskilstuna en dryg timmes avstånd från Stockholm.Med ett historiskt ursprung från 1600-talet har slottet anpassats till moderna och framtida restaurangkrav.Rofyllt intill slottet ligger hotelldelen med panoramavy över Mälaren.Hotellet har 99 rum fördelat på enkel-, dubbelrum och sviter.Vi tillhör samarbetsformerna Countryside Hotels, Svenska Möten, Mälarslott samt Historic Hotels of Europe.Vi söker nu en innovativ och kvalificerad: Restaurangkonditor som ansvarig för bageriet.Restaurangen är inne i en expansiv fas där vi fortsätter vår stora satsning på matupplevelsen.Köket har nyrenoverats och vi går nu vidare med bageriet.Du har dokumenterad yrkeserfarenhet som konditor och kan arbeta lika bra självständigt som i team.Är du en yngre förmåga med mycket höga ambitioner och kunskap är detta meriterande.Du ska kunna bemästra såväl större produktioner med hög kvalitet som a la carte tillagning med inspiration och finess.Din närmaste chef är slottstraktören / kökschefen.Vår största verksamhet består av konferenser, fester för företag och privatpersoner, bröllop samt a la carte.Vi och våra gäster ställer mycket höga krav på kvalitet och matkoncept.Vänligen märk kuvertet "Konditor".