Restaurangkonditor

Sundbyholms Slott är ett exklusivt hotell beläget vid Mälarens södra strand strax utanför Eskilstuna en dryg timmes avstånd från Stockholm.Med ett historiskt ursprung från 1600-talet har slottet anpassats till moderna och framtida restaurangkrav.Rofyllt intill slottet ligger hotelldelen med panoramavy över Mälaren.Hotellet har 97 rum fördelat på enkel-, dubbelrum och sviter. Vi tillhör samarbetsformerna Countryside Hotels, Svenska Möten, Mälarslott samt Historic Hotels of Europe.Vi söker nu en innovativ och kvalificerad: Restaurangkonditor som ansvarig för konditoriet/bageriet.Restaurangen är inne i en expansiv fas där vi fortsätter vår stora satsning på matupplevelsen.Köket och konditoriet är nyrenoverat och stor vikt har lagts vid ergonomi och skaparglädje.Du kan även få hjälpa till i kall- och varmköket. Du har dokumenterad yrkeserfarenhet som konditor och kan arbeta lika bra självständigt som i team.Du ska kunna bemästra såväl större produktioner med hög kvalitet som a la carte tillagning med inspiration och finess.Din närmaste chef är kökschefen. Vår största verksamhet består av konferenser, fester för företag och privatpersoner, bröllop samt a la carte.Vi och våra gäster ställer mycket höga krav på kvalitet och matkoncept. Välkommen med dina ansökningshandlingar före den 31 oktober till: Sundbyholms Slott AB, 635 08 Eskilstuna.Vänligen märk kuvertet "Konditor".