Restaurangvärd till Restaurang Rasken på Linnéuniversitetet i Växjö

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag, som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Vi är ett värderingsstyrt företag där vi varje dag vill leverera en schysst måltidsupplevelse genom att servera god mat i trevliga miljöer samtidigt som vi lever efter våra värderingar: sprida glädje, vara tillgängliga och överraska positivt. Vi tillhandahåller ett systematiserat entreprenörskap vilket innebär att vi bistår med ledningssystem, inköpsrutiner och administrativa rutiner men vi kombinerar det med lokalt beslutsfattande. Vi uppmuntrar och uppskattar entreprenörsandan!

Nu söker vi en restaurangvärd till Restaurang Rasken.

Vill du vara med från början och påverka när vi under hösten 2022 öppnar upp Restaurang Rasken på Linnéuniversitet i Växjö.

Restaurang Rasken är en del av Nordrest och Högskolerestauranger som även driver Restaurang Kristina, Prego Astrakan, Café Karl-Oskar och en omfattande fest- och cateringverksamhet på området. Innan pandemin serverade vi på Restaurang Rasken omkring 150 portioner lunch dagligen och det ser vi fram emot att snart göra igen!

Vi lagar all mat med stort engagemang och från grunden. Här kommer vi servera en lunchbuffé med fokus på mycket grönt. Vårt mål är alltid att ge våra gäster dagens bästa stund, det gör vi genom att alltid hålla en hög kvalitet, ha gästen i fokus, jobba lösningsorienterat och ha kul på jobbet.

Som restaurangvärd hos oss är du vårt ansikte utåt. Du ansvarar du för matsalen med allt vad det innebär från att fylla på buffén, ta emot bokningar och torka bord. Du hjälper även till med att göra sallad samt andra arbetsuppgifter kopplade till produktion, vid behov.

Vi ser gärna att du har:

- minst 3 års erfarenhet av serviceyrket

- slutförd gymnasieexamen från restaurangprogrammet eller likvärdig utbildning

Vi vill att du förstår vikten av att ha en helhetssyn på verksamheten och att du är bekväm med att vara behjälplig med alla förekommande arbetsuppgifter på enheten.

Ett gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete då restaurangen är miljö- och kvalitetscertifierad enligt ISO 9001 samt ISO 14001, är ett stort plus.

Arbetstiden är förlagd till dagtid på vardagar med undantag för enstaka kvälls -och helgevenemang.

Ansökan: Skicka din ansökan senast 30 september. Ansökningarna behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare.

Lön: Enligt överenskommelse

Tillträde: Omgående

Kollektivavtal: HRF