Restaurant Manager Sandys

Beläget på vackra Skrea strand, endast en timmes bilfärd från Göteborg hittar du Falkenberg Strandbad, som är en del av ESS Group. Framröstad till Sveriges bästa mötesplats och spa, bjuder detta eleganta och havsnära hotell på avslappnad lyx för alla.

Innan du läser vidare, kan vi vara överens om en sak? Falkenberg Strandbad är inte ett hotell, utan en destination. Ett nöjespalats för människor som vill uppleva mer och bli berörda. En plats för de som inte nöjer sig med bra, utan där enbart bäst är bra nog. Här står alltid gästen i fokus och tillsammans skapar vi stamgäster. För att göra detta behöver vi team som är passionerade för upplevelsen, gästen och kollegorna.

Sandys Grill är vår kärleksfulla konceptrestaurang med en hyllning till Kalifornien där det mesta har nuddat grillen på något sätt. När Skrea strand fylls med folk och solen tittar fram öppnar vi också dörrarna till Sandys Garden, Sandys sommarkrog.

Vem är du?

Du är en ledare som ser dina medarbetare som din viktigaste tillgång och drivs av att föra dem framåt, tillsammans. Du använder ditt nära ledarskap för att motivera ditt team till att ta upplevelsen till en ny nivå, att jobba bättre tillsammans och att utvecklas som individer.

Genom din dokumenterade och goda samarbetsförmåga skapar du bra förutsättningar att bygga starka broar mellan avdelningar. Vi ser att du är nyfiken som person, att du alltid vill utvecklas, utmana och vill hitta nya vägar framåt- tillsammans med ditt team.

Ditt fokus ligger på ledarskapet, där du är närvarande och arbetar proaktivt för att utveckla din avdelning och dina medarbetare. Sandys är en intim restaurang vilket innebär att du älskar att röra dig bland dina gäster tillsammans med dina medarbetare.

Din kärlek för mat och dryck och tidigare erfarenhet från liknande positioner ser vi som en självklarhet.

Huvudsakliga arbetsuppgifter

- Ytterst ansvarig över driften

- På en regelbunden basis analysera och utvärdera nuvarande produkt med nya idéer och förbättringsmöjligheter

- Ansvarar för att nå restaurangens satta prognoser på budget i NPS, ENPS & TB1

- Leder personalutveckling, serviceträning och ansvarar för att medarbetarsamtal hålls med regelbunden standard

- Arbetar aktivt med arbetsmiljö och personalnöjdhet (ENPS)

Du rapporterar till Front of House.

Vi erbjuder dig en arbetsplats där vi gillar att ha roligt tillsammans. Vi vill skratta flera gånger om dagen, vara lekfulla samtidigt som vi är professionella och alltid känna en glädje över att gå till jobbet. Känner du igen dig? Välkommen med din ansökan!

Anställningsform: Tillsvidare/heltid- både dagtid, kvällar och helger
Tillträde och lön: Lön och tillträde enligt överenskommelse

Om processen:
Vi kommer kalla till intervjuer löpande, sista ansökningsdag 22 oktober.