Restaurant Manager Sandys

Beläget på vackra Skrea strand, endast en timmes bilfärd från Göteborg hittar du Falkenberg Strandbad, som är en del av ESS Group. Framröstad till Sveriges bästa mötesplats och spa, bjuder detta eleganta och havsnära hotell på avslappnad lyx för alla.

Sandys Grill är vår kärleksfulla konceptrestaurang med en hyllning till Kalifornien där det mesta har nuddat grillen på något sätt. När Skrea strand fylls med folk och solen tittar fram öppnar vi också dörrarna till Sandys Garden, Sandys sommarkrog.

Vem är du?

Dina vänner skulle beskriva dig som en festprisse som älskar kul! Det bästa du vet är när det är lite rock n' roll omkring dig, gäster skrattar högt och mat och dryck flödar. Du själv dansar runt kring borden, bjuder på en anekdot från förr och ser alltid till att gästen får en upplevelse utöver det vanliga.

Du är hungrig, vill utmana och vågar testa nytt. Ingen idé är för stor eller för liten, ditt engagemang lyser alltid igenom och har du fått för dig något ger du dig inte förrän det är genomfört.

Du är en ledare som ser dina medarbetare som din viktigaste tillgång och drivs av att föra dem framåt, tillsammans. Du använder ditt nära ledarskap för att motivera ditt team till att ta upplevelsen till en ny nivå, att jobba bättre tillsammans och att utvecklas som individer.

Här får du möjligheten att driva en krog som din egen. Tillsammans med Köksmästaren driver, utvecklar och utmanar ni tankesätt, idéer och visioner. På Sandys vill vi spränga gränserna. My grill, my rules.

Huvudsakliga arbetsuppgifter

- Ytterst ansvarig över driften

- På en regelbunden basis analysera och utvärdera nuvarande produkt med nya idéer och förbättringsmöjligheter

- Ansvarar för att nå restaurangens satta prognoser på budget i NPS, ENPS & TB1

- Leder personalutveckling, serviceträning och ansvarar för att medarbetarsamtal hålls med regelbunden standard

- Arbetar aktivt med arbetsmiljö och personalnöjdhet (ENPS)

Du rapporterar till Front of House.

Anställningsform: Tillsvidare/heltid- både dagtid, kvällar och helger
Tillträde och lön: Lön och tillträde enligt överenskommelse

Om processen:
Vi kommer kalla till intervjuer löpande.