Restaurant Manager till Hotel Giò

Vi på Hotel Giò söker en Restaurant Manager till vår restaurang och bar Mama Giò.
En person som är trygg i sitt ledarskap, glad, prestigelös och med service i blodet.
Du blir en viktig medlem i familjen Giò och är direkt ansvarig för restaurangen och rapporterar direkt till Hotel Giòs General Manager.
Du ansvarar för restaurangen och barens drift, koncept, utveckling och personal.
Du arbetar tätt med vår kökschef och du är med i hotellets ledningsgrupp.
Hotel Giò är ett hotell med inspiration från 50-talets Italien som ligger intill Hagaparken med goda kommunikationer och härliga gäster. Vi har varit öppna i två år och vår restaurang är mycket uppskattad och har många stamgäster.
Vi står för äkta gästvänlighet, engagemang och en miljö som man vill besöka ofta och bo länge i.
Vår Restaurant Manager:
– Skapar en miljö som är härlig att både besöka och arbeta i.
– Är en ledare med passion, professionalitet och problemlösningsförmåga.
- Ansvarar för restaurang, bar och terrass samt mat och dryck i våra mötesrum och eventytor.
– Har personalansvar, aktivt resultatansvar och deltar i driften.
– Har jobbat en hel del i restaurangdrift, gärna en tid som ansvarig.
– Ansvarar för utveckling, koncept och meny i restaurangen tillsammans med vår kökschef.
– Kan prata och skriva både på svenska och engelska – kan du dessutom italienska eller något annat språk så blir vi förstås glada.
___________________________________________________________________________________
Vi har självklart kollektivavtal, ett starkt arbetsmiljöarbete och en genuin strävan efter att vara en riktigt schysst arbetsgivare.
Intervjuer görs löpande så skicka in din ansökan så snart som möjligt. Allra senast den 3 juni till arbete@komhotel.se.
Frågor om tjänsten ställs till General Manager Eva Ilskog på eva.ilskog@hotelgio.se.
Har du frågor om arbetsplatsen, kollektivavtalen eller dylikt är du välkommen att kontakta vår HR-chef Kea Lagerquist på kea@komhotel.se eller 073-1515414
Titta gärna in på vår hemsida och läs mer om hotellet och restaurangen, glöm inte ta en titt på våra sociala medier.
www.hotelgio.se @thehotelgio
Välkommen med din ansökan!