Restaurant Manager till Silver Resort

Silver Resort - navet i turism- och biltestverksamheten i Arjeplog är en hotellkedja med fokus på testindustri, konferenser, event och vinterturism. Vårt syfte är att ge våra gäster en helhetsupplevelse med bästa service, det bästa boendet och spännande event. Sommartid är vår camping den naturliga samlingspunkten för fjällvandrare, fiskare och de bilburna besökarna. Med poolområde, aktiviteter, stugor och campingmöjligheter.

Vi söker personal till vår vintersäsong som startar den 1 november och pågår till sista mars.

Restaurant Manager/Service Manager

Silver Resort har 3 olika verksamheter och vi söker dig som ska ta ansvar för någon av delarna Silver Lodge, Silverhatten och Kraja.

Att vara service manager på Silver Resort innebär att man har ett helhetsansvar över restaurangens verksamhet, personalen, schemaläggning, bemanning, service och kvalité, säkerställa att alla gäster får det bemötande de förväntar sig och företaget kräver.

I dina arbetsuppgifter ingår bland annat att:

• Leda och fördela arbetet i restaurangen
• Bemanna restaurangen efter behov och lönsamhet
• Se till att lokalerna är rena och underhållna
• Säkerställa att all nödvändig materiel finns tillgänglig och är fungerande inför säsong
• Se till att ditt team arbetar i enlighet med lokala lagar och regler
• Delta vid hotellmöten, ha tät dialog med F&B manager samt övriga personer ur ledningsgruppen vid behov


Vem är du?

Vi söker dig som har minst 2 års erfarenhet av liknande roll inom restaurang och som vill jobba i en internationell miljö i norra Sverige. Gästerna här är framförallt businessgäster och det är viktigt att du har erfarenhet av konferenser och event. Nästan alla våra gäster talar engelska varför det är ett krav att tala och skriva engelska mycket bra.

Du är prestigelös och du trivs med att vara en del av teamet likväl som att du kan fatta beslut som är viktiga för att teamet ska fungera i restaurangen.

Vi erbjuder

Du erbjuds ett arbete där du har möjlighet att ta eget ansvar för din verksamhet och där du har kollegor att bolla med på de andra anläggningarna likväl som din närmsta chef, F&B Manager. Tjänsten är en säsongsanställning med tillträde i slutet av oktober 2020 och avslut sista mars 2021. Silver Resort har kollektivavtal och du erbjuds även boende och inackordering i kost vid anställningen.

Detta är en spännande roll som passar dig som vill upptäcka Sveriges norra del och jobba mot företagskunder.

I denna rekrytering samarbetar vi med Pointpeople, Jenny Bohm telefon: 070-530 80 13 men vid frågor går det även bra att kontakta Silver Resort F&B Manager Michael Johansson, telefon: 070-551 04 52

Varmt välkommen med din ansökan, urval sker löpande.