Restaurant Service Supervisor

Ett helt ovanligt jobb

Vill du bli en del av en spännande värld i ett hus som aldrig sover? Välkommen till Casino Cosmopol - en helt ovanlig arbetsplats. Med stort fokus på ansvar får du tillsammans med oss möjlighet att bjuda våra gäster på minnesvärda upplevelser.

Du - en nyckelperson

Som Restaurant Service Supervisor arbetar du som servitör/servitris samt assisterar casinots Restaurangchef genom att leda den dagliga driften inom hela restaurangverksamheten samt agerar värd och välkomnar gäster och lösa eventuella problem på ett snabbt och professionellt sätt. Du ansvarar för att efterleva tillståndsenhetens krav på ansvarsfull alkoholhantering.

I din roll ansvarar du för:

- Planering och ledning av den dagliga driften avseende hela Restaurangsområdet under ditt arbetspass
- Personalens arbetsprestation under drift samt stötta samtliga medarbetare och finnas till hands vid behov
- Att kontrollera att alla gäster erbjuds en bra service, värdskap i världsklass och att alla krav på en god hygien uppfylls. Ansvarig för att vidta åtgärder om något av detta inte fungerar
- Att allt bongas korrekt och kassan stämmer under hela arbetspasset.
- Att ge tips och råd angående menyn. Ta emot synpunkter och idéer från gästerna
- Administration knutet till det dagliga driftsarbetet
- Redovisning av kassan, kontroll av dryckeslager samt inventering
- Själv söka information och feedback och dela med dig av dina kunskaper till andra
- Visa vilja till egen utveckling
- Att initiera åtgärder i enlighet med Casino Cosmopols handlingsprogram för spelansvar.


Vi söker dig som:

- Har god produktkännedom inom mat och dryck, vinkunskap
- Mycket god fallenhet för service och värdskap
- Har god datavana
- Är självständig, tydlig, socialt säker, pedagogisk och har hög samarbetsförmåga
- Har hög initiativförmåga och eget driv.
- Lösningsorienterad, organiserad och härdig
- Pålitlig, ansvarfull och orädd.
- Har goda kunskaper i svenska och engelska


Dina erfarenheter

Vi vill att du har minst fem års yrkeserfarenhet av liknande arbetsuppgifter samt har an tidigare erfarenhet av en arbetsledande position inom restaurang.

Det är meriterande om du även har ledarskapsutbildning samt att tekniska kunskaper inom ljud och ljus är en fördel.

Vill du bli en av vårt fantastiska Restaurangteam?

Då är du välkommen att skicka in din ansökan, som består av CV och ett personligt brev där du berättar om dig själv, via länken nedan eller via   www.casinocosmopol.se/jobb (http://www.casinocosmopol.se/jobb). 

Har du frågor kring jobbet som Restaurant Service Supervisor? Hör gärna av dig via mail till Restaurangchef, Carl-Johan Österberg ’carl-johan.osterberg@casinocosmopol.se’. Vi tar ej emot ansökningar via mail eller post.    

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid och 6 månaders provanställning kan tillämpas, med start så snart som möjligt. Arbetsplatsen är Casino Cosmopol i Malmö.  

Sista ansökningsdag är 2022-01-20 men urvalet kommer att ske löpande och rekryteringen kan avslutas innan sista ansökningsdag.  

Vi sätter värde i trygghet och därför genomgår alla medarbetare en bakgrundskontroll innan anställning.       

Varmt välkommen med din ansökan!