Resurskock Måltidsverksamheten

Vill du bli vår nya kollega? I Motala, Östergötlands sjöstad, är vi öppna, stolta och nyskapande. Vår kommun är rätt plats för att bidra, utvecklas och trivas. Hos oss får du arbeta med engagerade kollegor, utveckla dig inom ditt område och jobba med det viktigaste som finns.

Tekniska serviceförvaltningen genomför varje dag samhällsviktigt arbete som att sköta gator, parker, fastigheter och idrottsanläggningar, städa, laga mat, hämta sopor, leverera vatten och rena avlopp. Förvaltningen har även en gemensam kundservice. Förvaltningens mål är att leverera rätt tjänst till rätt kvalité utifrån kundernas behov.

Måltidsverksamheten i Motala består av 57 olika kök, där sammanlagt ca 160 medarbetare gör allt för att laga god mat till kommunens invånare. Vi lagar mat till förskolor, skolor och äldreboenden i kommunen, samt till region Östergötland/lasarettet i Motala. Vi lagar och packar även mat i lådor, som sedan lämnas ut till de som har biståndsbeslut, ex hemtjänst. Varje dag lagar vi ca 8000 lunchportioner.
Vi har en gemensam kostpolicy i kommunen, vi ställer svenska miljö- och djurskyddskrav på alla livsmedel vi använder. Så gott som alla förskolor och skolor är KRAV-certifierade.

ARBETSUPPGIFTER
Som resurskock kommer du att ersätta någon som är sjuk eller ledig i våra kök. Storleken på köken varierar, i några arbetar man ensam och ansvarar för all matlagning själv. Vi vill du ska vara engagerad och ha en vilja att utveckla måltiderna för våra gäster. Eftersom du kommer att arbeta ensam i vissa kök, är det viktigt att du har erfarenhet, är lugn till ditt sätt och har en kunskap om bra mat. Också viktigt att du har erfarenhet och intresse för specialkost och vegetarisk mat.

KVALIFIKATIONER
Du ska ha utbildning motsvarande 3-årigt restaurangprogram, och även ha minst 3 års dokumenterad erfarenhet från restaurang och storkök. Viktigt att du ser möjligheter istället för problem, och har lätt för att kunna samarbeta med olika personer. Du måste vara flexibel och tycka det är roligt att flytta på dig mellan olika kök, och lära känna nya arbetskamrater. Du måste kunna uttrycka dig väl på svenska, i både tal och skrift. För att kunna ta dig till våra olika kök, måste du ha körkort och ha tillgång till bil.

ÖVRIGT
Vid eventuell anställningsintervju, ta med betygskopior och utdrag ur belastningsregister.
Vi tillämpar provtjänstgöring på tjänsten.

Vänligen respektera att vi undanber oss all direktkontakt från bemannings- och rekryteringsföretag, som vi inte har avtal med, samt försäljare av ytterligare platsannonser.