Säljchef Restaurang - Coop Forum Skövde

I detaljhandelsdrivande KF-koncernen är Coop kärnverksamheten men inom företaget finns även en rad andra verksamheter och starka varumärken inom bland annat media, fastigheter och finans. Se även www.coop.se

ARBETSUPPGIFTER
Vi söker nu en restaurangchef till vår restaurang i Coop Forum Skövde.

Som restaurangchef är du ansvarig för den dagliga styrningen av enhetsresultat såväl operativt, ekonomiskt som kvalitetsmässigt.

Du jobbar ständigt för att våra gäster ska få ett kundbemötande i världsklass!

Som restaurangchef är du en viktig resurs för att skapa trafik till hela marknadsplatsen.

Arbetet innebär ett nära samarbete med stormarknadens food-avdelning.

Som restaurangchef ingår du i stormarknadens ledningsgrupp, och rapporterar till stormarknadschefen.


KVALIFIKATIONER
Du har yrkesutbildning inom hotell och restaurang och gedigen erfarenhet från ledande befattning inom restaurang, gärna från kedjeföretag.

Du är resultatorienterad, målinriktad och en god känsla för affärsmannaskap.

Du motiverar och engagerar dina medarbetare, men är samtidigt tydlig i ditt kravställande.

Tillträdesdatum är 1 april 2014.