Säljledare Manuell Fisk

Om företaget
ICA Malmborgs Mobilia är sedan 1968 en av
Malmös absolut starkaste färskvarubutiker
med manuellt betjänade fisk o
delikatessavdelningar.
Samtliga avdelningar kan erbjuda ett brett sortiment med hög prioritet på nyheter och trender.
Vi är runt 80 st anställda och ingår i
ICA:s Kvantums profil.
Vi finns i Mobilia köpcentrum i Malmö
och har ca 25 000 kunder i veckan.
Vi blev också utsedda till Sveriges
Hållbara Matbutik 2020, enligt White Guide Green
och den mest Hållbara Kvantum butiken i
Sverige under 2020.

EGENSKAPER
VI SÖKER till Säljledare till vår Fiskavdelning då nuvarande går i pension till sommaren.

Vi söker en naturlig ledare som brinner
för både mat och människor, och som inte minst kan inspirera och motivera dina medarbetare.
Vi söker drivkraft och ansvarskänsla som gör att du kan driva avdelningarnas sortiment och försäljning framåt och säkerställa bästa möjliga kundbemötande.
Du skall gilla mat och se möjligheter i vardagen
och inte vara rädd för att hugga in i olika avdelningar.
Du kommer att arbeta i delikatessen som har följande kategorier:
Fisk, kött, chark, ost, grill och färdigmat.
Vår Fiskavdelning är både MSC & ASC certifierad och vi säljer ingen rödlistad fisk i vår butik.
Ditt uppdrag är att utveckla kundmötet,
sortiment och styra upp olika tema och högtider.
Du är totalansvarig för den manuella fisken och skall sköta beställningar och ha kontakt med våra leverantörer. Du skall helst ha jobbat med fisk i många år och kunna allt ifrån filea, tillagning och uppläggning.



KVALIFIKATIONER
För att kvalificera dig till tjänsten som
Säljledare manuella Fisk behöver du ha minst 3 års erfarenhet inom Fiskförsäljning.



- Goda kunskaper i ekonomi, kalkyler på produkter.
· Kunskaper i Store Office och AOB (Automatisk Order i Butik)
· Goda Kunskaper i ”egenkontroll”
· Kunskaper i Office (Word, PowerPoint, Excel)
· Behärska svenska språket flytande i tal och skrift
· Gilla mat och tycka det är kul med matlagning.
· Vara expert på Fisk
· Har stor kunskap om Chark & Ost är meriterande
· Gilla kött & Fisk
. Goda kunskaper om egenkontroll är mycket viktigt.

Tjänsten är på 35 timmar/veckan och innefattar även helger.