Scandic Elmia söker Extra Kock

Scandic Elmia söker Extra Kock

Scandic Elmia är Småland ledande affärs-, sport-, konferens- och mässhotell med 287 rum och 13 konferensrum. Hotellet är beläget i Elmiaområdet med gångavstånd till Elmiamässan, Kinnarps arena och företagscentra. I februari 2013 hade Scandic Elmia nyöppning efter en totalrenovering av hotellrum, konferens, restaurang samt ett helt nytt toppmodernt kök.

Sommaren är en av våra högsäsonger och vår restaurang har öppet för både lunch och middagsgäster, och nu söker vi en Extra Kock för både lunch och kvällspass. Köket är en central del av hotellet som servar hotellets alla gäster; från dagens lunch till kvällens bankett; från sportgänget till middagsgästen och konferensdeltagaren.

Vi söker dig som har erfarenhet från att jobba i kök och trivs med högt tempo. Generellt är vi 2-4 kockar inne på samma pass så det är viktigt att du är en lagspelare.

Tjänstens rapporterar till Köksmästaren. Ansvaret inkluderar:

- Matlagning i alla dess former, från a la carte till buffé och bankett

- Säkra att vi följer Scandic koncept, samt tar hand om råvaror på bästa sätt

- Samarbeta med övriga avdelningar, och bidra till positiv stämning och attityd i köksteamet

Som person är du stresstålig och serviceinriktad, och får en kick av att överträffa gästens och medarbetarnas förväntningar. Vi tror att du uppskattar en daglig variation, högt tempo och ser flexibilitet och ansvarstagande som ett par av dina styrkor.  

Scandic Elmia erbjuder ett spännande arbete och goda karriärsmöjligheter inom Nordens största hotellkedja.

För mer information om tjänsten är du välkommen att kontakta Köksmästare Andreas Johansson på telefon 0702- 36 48 88.

Välkommen med din ansökan och CV via mail till Andreas.Johansson2@scandichotels.com.