Sektionschef Skolrestauranger

Ref: 20221276




Arbetsuppgifter
För denna tjänst behöver vi dig som vill vara med och skapa den bästa måltidsupplevelsen för våra matgäster!

Vi arbetar utifrån ett lösningsfokuserat förhållningssätt med tillit och delaktighet för att skapa trygga och engagerade arbetsgrupper. Tillsammans med övriga chefer och medarbetare inom skolrestauranger ansvarar du för  service, kvalitet och den bästa måltidsupplevelsen. Vi söker två sektionschefer en tillsvidaretjänst och ett vikariat. 

Du har ett övergripande personal-, budget- och verksamhetsansvar för enheten. Du arbetar mot uppsatta mål enligt Malmö stads målkedja och har arbetsmiljöansvar och samverkansansvar. Du är ambassadör och bärare av beslutade styrdokument, arbetssätt och processer samt arbetar utifrån serviceförvaltningens ledarstrategi. 

Du arbetar i en enhet bestående av flera sektionschefer som tillsammans planerar aktiviteter som säkerställer skolrestaurangers uppdrag. I arbetsuppgifterna ingår också ett kontinuerligt utvecklingsarbete samt delaktighet i olika projekt och arbetsgrupper inom serviceförvaltningen.

Tjänsten kräver flexibilitet och lösningsfokus inför ständiga förändringar beroende på elevantal, antal skolor etc. Verksamheten omfattar såväl skoldagar som lov- och studiedagar.  

Du leder och fördelar arbetet i din sektion som består av ca 15-25 medarbetare i ca 4-6 skolrestauranger/kök. Dessa är placerade på skolor runt om i Malmö. Du ansvarar för kvalitet, säker mathantering och egenkontroll i dina kök.

Du är en central person i sektionen, som finns där för medarbetare och kunder. Du arbetar utifrån ett tillitsbaserat ledarskap och skapar ett gott arbetsklimat. Du ansvarar för det systematiska arbetsmiljö- och brandskyddsarbetet i din sektion. Du rapporterar till enhetschef.

För att trivas riktigt bra med denna tjänst gillar du mat och lockas av möjligheten att tänka stort och framtidsinriktat i kombination med att vara aktiv i det dagliga arbetet inom avdelningen.

Kvalifikationer
Vi söker en ledare som brinner för att ge god service och kvalitet och som kan sprida det engagemanget till sina medarbetare. Som person är det avgörande att du har ett tillits- och lösningsfokuserat arbetssätt. Du är bra på att samarbeta, är motiverande, modig och ansvarsfull. Genom din goda kommunikation är du pedagogisk och skapar goda relationer.  Du är lyhörd och visar intresse och förståelse för dina medarbetare och kundernas behov samtidigt som du planerar aktiviteter och projekt effektivt. Vi ser att du som person behöver ha förmåga att anpassa dig till ändrade förhållanden när det krävs och accepterar andras idéer och initiativ. Stor vikt kommer att läggas vid den personliga lämpligheten och dina ledaregenskaper.

Du har:
 
• Lämplig högskoleutbildning för tjänsten eller annan utbildning på lägst gymnasienivå kompletterad med erfarenhet inom kök- och restaurangbranschen som arbetsgivaren bedömer likvärdig.
• Minst två års arbetslivserfarenhet i ledande ställning med personal-, budget-, verksamhets- och arbetsmiljöansvar eller annan erfarenhet som bedöms som likvärdig. 
• Goda kunskaper i Office-program såsom Word, Excel, Powerpoint, Outlook.
• God administrativ vana.
• God förmåga att uttrycka dig på svenska i tal och skrift.

Om arbetsplatsen
Skolrestauranger har omkring 400 anställda och serverar dagligen närmare 45 000 portioner mat, som tillagas i ett 90-tal restauranger. Vårt mål är nöjda matgäster och detta kräver en ständig dialog och öppenhet mot alla våra gäster, stora som små. Vi har stort fokus på att utveckla ett hållbart och hälsofrämjande arbete. Vi arbetar långsiktigt och följer miljömålen i Agenda 2030. 

Serviceförvaltningen är uppdelad i fem avdelningar och erbjuder allt från färdtjänst till IT och att svara medborgarna i Malmö stads kontaktcenter. Vi underhåller gator, parker, grönytor och stränder, förvaltar Malmö stads alla byggnader och ser till att våra skolelever får bra och näringsrik mat. Tillsammans är vi en smart servicepartner till staden.

Malmö stads verksamheter är organiserade i 14 förvaltningar. Vårt gemensamma uppdrag är att skapa välfärd och hållbar samhällsutveckling. Tillsammans med Malmöborna utvecklar vi en ännu bättre stad att bo, verka och vara i; olikheter, livserfarenheter och talanger gör Malmö till en smart stad i hjärtat av Europa. Världens kunskap finns här.

Läs om Malmö stad som arbetsgivare här malmo.se/jobb

Information om tjänsten
Anställningsform: Tillsvidareanställning, provanställning kan komma att tillämpas. Samt ett vikariat
Omfattning: Heltid
Antal tjänster: 2
Tillträde: Enligt överenskommelse

Övrigt
Vi har bytt rekryteringssystem för att det ska vara enklare för dig att söka våra tjänster. Om du vill återanvända en ansökan du gjort för en tidigare tjänst hos oss kan du logga in på ditt konto i Visma Recruit och ladda ner ditt tidigare CV och personliga brev.
 

Sökande som erbjuds anställning är skyldig att lämna ett giltigt registerutdrag. Belastningsregistret: 
Övrigt arbete med barn, e-tjänst | Polismyndigheten (polisen.se)

Malmö Stad strävar efter att medarbetarna ska avspegla den mångfald som finns bland befolkningen. Vi välkomnar därför sökande som kan bidra till att vi som arbetsgivare kan tillgodose Malmöbornas behov.