Sektorchef till Fazer Food Service, Sektor Business

Fazer är ett internationellt familjeägt företag som erbjuder bageri-, konfektyr-, kex- och spannmålsprodukter samt måltids- och cafétjänster av hög kvalitet. Koncernen har egen verksamhet i åtta länder och export till cirka 40 länder. Fazers mission är att skapa smakupplevelser. Fazers framgång har sedan etableringen 1891 grundats på bästa kvalitet i produkter och tjänster, populära varumärken, kunniga medarbetares engagemang och företagets ansvarsfulla sätt att arbeta. Fazer-koncernens omsättning 2016 uppgick till 1,6 miljarder euro och antalet anställda till närmare 15 000.

Fazer Food Services serverar närmare 85 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under Fazer och nya varumärket Tastory. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.


Vi skapar smakupplevelser


Sektorchef till Fazer Food Service, Sektor Business
                                          

Fazer Food Services, Stockholm   

Gör livet lite godare

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter för att skapa smaksensation på Fazer
Sektorchefen har det övergripande ansvaret för utvecklingen och den operativa verksamheten i sektorn Business. Som Sektorchef har du personalansvar för tre direktrapporterande sektorgruppchefer som du leder, stödjer och engagerar för att tillsammans utveckla och förbättra restaurangerna inom sektorn i enighet med Fazers strategier och policys. Du har det övergripande lönsamhetsansvaret för sektorgruppen och ansvarar för sektorgruppens målsättningar och uppföljning av dessa med relevanta nyckeltal. Som Sektorchef ansvarar du för att möta kundens behov av måltidslösning som utvecklas över tiden. Du ansvarar även för anställningsformer och bemanning tillsammans med HR-funktionen för sektorn och arbetar även nära försäljningsorganisationen i deras arbete mot kund vad häller kontakt, avtal och förhandling. Det är du som Sektorchef ansvarar för att det dagliga erbjudandet är i enlighet med avtalen med kund och överensstämmer med Fazers koncept och standard. Du är en av sex Sektorchefer och ingår i driftledningen. Tjänsten är tillsvidareanställning på heltid med tillträde enligt överenskommelse.

Vad vi önskar av dig
Du har akademisk utbildning inom ekonomi, företagsekonomi, Hotell- och Restaurang Management eller likvärdig examen med gedigen erfarenhet av att arbeta i ledande befattning. Du har erfarenhet av att leda chefer och en förmåga att skapa delaktighet och engagemang hos dina medarbetare för att driva och utveckla verksamheten tillsammans. Ditt engagemang och driv lyser igenom och smittar av sig på dina medarbetare. Vidare har du tidigare erfarenhet av att arbeta med budget- och resultatuppföljning samt en god ekonomisk förståelse. Du har tidigare arbetat med förhandlingar och avtalsskrivning samt erfarenhet av driftsfrågor och en kännedom av hur restaurangbranschen fungerar.

Som person är du mål- och resultatinriktad samt har förmågan att driva igenom beslutade processer och arbetssätt. Du har en god analytisk förmåga och ett strukturerat arbetssätt med en god samarbetsförmåga och hög integritet. Du är duktig på att optimera och balansera restaurangdrift ur produktions, bemannings- och servicenivå med ett brinnande intresse för mat och service. För att vara lämplig i rollen som Sektorchef är det ett krav att du talar och skriver flytande i svenska och engelska. Goda kunskaper i Officepaketet och körkort är också ett krav.

Om Sektor Business
Fazer Food Services är inne i en positiv tillväxtfas som förväntas fortsätta de kommande åren. Sektor Business omsätter ca 250 miljoner kronor och har ett 30-tal kunder varav merparten i Stockholmsområdet och med ca 250 medarbetare. Sektor Business omfattar måltidslösningar till företag inom tjänstemannasektorn så att dessa är attraktiva arbetsgivare.

Fazer erbjuder dig
En spännande nyckelroll i ett familjeägt företag som tänker långsiktigt och strategiskt vilket ger möjligheten att vara med och påverka. Runt omkring dig har du kollegor som bland annat arbetar med menyplanering, ekonomi, HR och inköp. Du erbjuds att utveckla dig själv samtidigt som du har möjligheten att utveckla dina medarbetare då alla som arbetar på Fazer har möjlighet att ta del av vårt gedigna utbildningsprogram. Vissa utbildningar är obligatoriska medan andra kan väljas efter behov eller intresse.

På Fazer arbetar vi för att ha friska medarbetare. Som anställd på Fazer har du friskvårdsbidrag samt möjlighet att vara med i Fazers idrottsförening. 

Ansök till Fazer och ta del av våra smakuppdrag
För mer information är du välkommen att kontakta ansvarig Rekryteringsansvarig Jenny Molander på telefon: 073- 80 80 511 alternativt via mail: rekrytering@fazer.com. Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 2017-09-15.

Bli en del av oss på Fazer för att tillsammans skapa en värld full av smaksensationer!