Semestervikariat Kock Anstalten Borås

Kriminalvårdens uppgift är att genom frivård och fängelser verkställa de påföljder som domstol dömer ut, driva häkten och utföra transporter samt göra personutredningar i brottmål. Uppgifterna ska utföras på ett sätt så lagföring kan ske effektivt och återfall i brott förebyggas. I all verksamhet värnar vi starkt om humaniteten och respekten för den enskildes integritet och rättssäkerhet, utan att kompromissa i fråga om samhällets säkerhet och trygghet. Läs mer på vår hemsidawww.kriminalvarden.se ARBETSUPPGIFTER Kriminalvårdens uppgift är att genom frivård och fängelser verkställa de påföljder som domstol dömer ut, driva häkten och utföra transporter samt göra personutredningar i brottmål. Uppgifterna ska utföras på ett sätt så lagföring kan ske effektivt och återfall i brott förebyggas. I all verksamhet värnar vi starkt om humaniteten och respekten för den enskildes integritet och rättssäkerhet, utan att kompromissa i fråga om samhällets säkerhet och trygghet. Kriminalvårdens arbetsmiljö och arbetstid är rökfri. Läs mer på vår hemsida www.kriminalvarden.se Anstalten Borås har 84 platser och är beläget i västra Borås. Kriminalvården, Anstalten Borås söker kock till semestervikariat. Möjligheter till timanställning finns. Som kock kommer du att tillsammans med två andra kockar arbeta med traditionella arbetsuppgifter som förekommer i ett storkök, i huvudsak matlagning, beredning och städning av kök. Tillagning av dietkost och annan särskild kost förekommer. Tillsammans med de övriga kockarna handleder ni klienter i ert dagliga arbete. Varje dag tillagas mellan 100-110 portioner till lunch och middag. Arbetstiden varierar mellan 07:00 - 17:30 måndag till söndag. KVALIFIKATIONER Grundläggande krav är restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå, eller kunskaper som kan bedömas likvärdiga. Erfarenhet från arbete i storkök är meriterande. En fördel är om du är utbildad i HACCP. Som person har du god samarbetsförmåga, är flexibel och har hög social kompetens. Stor vikt kommer att läggas vid din personliga mognad och lämplighet. Individuell lönesättning tillämpas