OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har
passerat.
Arbetsbeskrivning
Ref.nr:[Vv 18/2010 Demenscentrum vårdar demenssjuka personer med olika diagnoser och i olika sjukdomsstadier och består av boende, korttidsvård och dagvård.[Till[vår verksamhet har vi två kök som[tillagar lunch och middag till ca 40 personer vardera,[i[varje kök arbetar[en person.OM BEFATTNINGEN Till sommaren 2010 söker vi nu en semestervikarie som arbetar självständigt och ensam har[ansvar för det dagliga arbetet i ett av dessa kök.HUVUDSAKLIGA ARBETSUPPGIFTER - Utföra alla i köket förekommande arbetsuppgifter - Beräkna och tillaga alla typer av mat inkl.specialkost på ett näringsriktigt, smakfullt och hygieniskt sätt och försäkra sig om att maten håller fullgod kvalitet innan utskick och servering - Utföra allt arbete i enlighet med av miljönämnden godkänt egenkontrollprogram - Viss fakturahantering, e-handel -[Beställning av varor enligt gällande avtal KOMPETENSKRAV Vi söker dig som är utbildad[kock/kokerska med erfarenhet från självständig måltidsproduktion.Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.ÖVRIGT MERITERANDE Erfarenhet av att arbeta med datorn som arbetsredskap[samt arbetslivserfarenhet av att laga mat till äldre och sjuka ses som meriterande.Vi önskar att du lämnar din ansökan via länken nedan.