OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har
passerat.
Arbetsbeskrivning
ref.nr:[vv 45/2009 OM BEFATTNINGEN Demenscentrum vårdar demenssjuka personer med olika diagnoser och i olika sjukdomsstadier och består av boende, korttidsvård och dagvård.[Till[vår verksamhet har vi två kök som[tillagar lunch och middag till ca 40 personer vardera,[i[varje kök arbetar[en person.Till sommaren 2009 söker vi nu en semestervikarie som kommer att arbeta självständigt och ensam ansvara för det dagliga arbetet i ett av dessa kök.HUVUDSAKLIGA ARBETSUPPGIFTER - Utföra alla i köket förekommande arbetsuppgifter - Beräkna och tillaga alla typer av mat inkl.specialkost på ett näringsriktigt, smakfullt och hygieniskt sätt och försäkra sig om att maten håller fullgod kvalitet innan utskick och servering - Utföra allt arbete i enlighet med av miljönämnden godkänt egenkontrollprogram - Viss fakturahantering, e-handel -[Beställning av varor enligt gällande avtal KOMPETENSKRAV Vi söker dig som är utbildad[kock/kokerska med erfarenhet från självständig måltidsproduktion.Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.ÖVRIGT MERITERANDE Erfarenhet av att arbeta med datorn som arbetsredskap[samt kunskap om sjuka/äldres behov av näringsintag ses som meriterande.Vi önskar att du lämnar din ansökan via länken nedan.