OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har
passerat.
Arbetsbeskrivning
Vuxenförvaltningen har på uppdrag av vuxennämnden ansvaret för samordning och ledning av verksamheten för vård och omsorg om äldre och vuxna med funktionshinder. ARBETSUPPGIFTER Din huvuduppgift är sedvanliga arbetsuppgifter i storkök i enlighet med gällande lagstiftning och verksamhetens mål. I detta ingår tillagning, planering, servering salladsberedning specialkost, bakning, städning och diskning. I arbetet ingår också riskbaserad egenkontroll, HACCP. All beställning av råvaror görs via elektronisk handel. Du kommer att samarbeta med kollegor på arbetsplatsen. KVALIFIKATIONER Du ska ha godkänd gymnasieutbildning inom hotell och restaurang med inriktning restaurang och måltidsservice eller motsvarande. Därutöver ska du ha kunskaper i specialkost riskbaserad egenkontroll. Erfarenhet från verksamhetsområdet är meriterande. Du är serviceinriktad. Du har lätt för att samarbeta med andra. Arbetet kräver flexibilitet, noggrannhet, tålamod och förmåga att hantera stress. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.