Sem.vik Kock till VO Salberga

Kriminalvårdens uppgift är att genom frivård och anstalter verkställa de påföljder som domstol dömer ut, driva häkten och utföra transporter samt göra personutredningar i brottmål. Uppgifterna ska utföras på ett sätt så lagföring kan ske effektivt och återfall i brott förebyggas. I all verksamhet värnar vi starkt om humaniteten och respekten för den enskildes integritet och rättssäkerhet, utan att kompromissa i fråga om samhällets säkerhet och trygghet.

Vårt kök på Salberga har 4 kockar som lagar mat till i första hand häkten, men också till anstalten. Vi lagar mat både till de intagna och till vår personalrestaurang.
Vi använder oss av cock chill metoden och lagar ca 700 portioner per dag.
Vi beskriver gärna vår mat som storköksmat med restaurangtouch.

Läs mer på vår hemsida www.kriminalvarden.se

ARBETSUPPGIFTER
Arbetet som kock vid anstaltens kök består av sedvanliga uppgifter i ett storkök, det vill säga beredning, matlagning samt städning av kök.

KVALIFIKATIONER
Du har fullständigt avgångsbetyg från gymnasieskolans program med inriktning mot restaurang och storhushåll eller annan utbildning eller erfarenhet som av arbetsgivaren, bedöms likvärdig.

Vi förutsätter att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar och har en human människosyn.

ÖVRIGT
Du kan endast söka denna tjänst via länk i denna annons eller direkt på www.offentligajobb.se. Vi tar inte emot ansökningar via e-post eller per brev.

Kriminalvården är en rökfri myndighet både för personal och klienter.

Kriminalvården strävar mot en jämn könsfördelning och ökad mångfald.

De flesta tjänster inom Kriminalvården är säkerhetsklassade. Detta innebär att registerkontroll kommer att föregå beslut om anställning.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direkt kontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal.

Telefonsupport Offentliga Jobb för arbetssökande: 0771-704 704

Läs mer: http://www.kriminalvarden.se