Serverande Hovmästare

Skansen Kronan Fest & Evenemang söker inför hösten två serverande Hovmästare. Skansen Kronan arbetar uteslutande med slutna sällskap såsom bröllop, företagsevents, julbord etc. Arbetsuppgifter: Du skall självständigt styra upp våra kvällar då vi har gäster i lokalerna. Du tar hand om personal, gäster, lås och larm och ser till att byggnaden står färdig för gästerna. Du är den som har övergripande ansvar över att säkra kvalitet på mat/dryck , personal för kvällen osv. Du bör heller inte vara rädd för att själv hugga i och lyfta och hjälpa till med allehanda i lokalen förekommande uppgifter! Kriterier: - Att du har minst 5 års erfarenhet från ledande befattning restaurang. - Vi ser gärna att du har bartenderkunskap - Att du själv har god serveringskunskap. - Att du är snabb och flexibel och har lätt för att uppfatta och ta till information som blir dig given. - Att du har övergripande synsätt så att du verkligen ser vad som behöver göras under kvällen. - Att du har en säljande personlighet, är karismatisk och entusiastisk. - Vi ser gärna också att du har en naturlig pondus. Tillträde: Snarast Eftersom Skansen Kronan är ett mindre företag ser vi gärna sökande som i övrigt kan hjälpa till med förekommande uppgifter såsom visningar av lokalerna osv. För rätt person finns möjlighet till ev. anställning.