Serveringslärare

Om Ryssbygymnasiet AB
Ryssbygymnasiet är en fristående gymnasieskola med riksintag och skolan är belägen mellan Alvesta och Ljungby i södra Småland. Vi ägs av Region Kronoberg, VIDA AB samt Rottne Industri AB. Ägarna representeras av en styrelse och skolans VD och rektor/skolchef leder skolans arbete på styrelsens uppdrag. Vi har ca 60 anställda.
PROGRAM
Skolan har två program, Naturbruksprogrammet profilerna Jakt & viltvård, Jakt & skogsvård, Skogsbruk, Naturturism och Naturvetenskaplig fördjupning. Skolan har även Restaurang- och livsmedelsprogrammet med inriktning mot Kock och Servering. Vi har ca 215 elever.
RIKSINTAG
Eftersom vi har riksintag har vi ett internat där de långväga eleverna bor. Internatet har ca 160 platser, vilka ansvaras av en internatchef.
DITT UPPDRAG
Du ska vara en del av vårt restaurangarbetslag och vara en viktig kugge när vi nu fortsätter att utveckla utbildningen. Vi har en hög kvalité på undervisningen där vi ger eleverna den kunskap de behöver för att kunna skapa sig en framtid inom måltids- och/eller restaurangbranschen.
Är du personen som vi söker som vill vara med om denna spännande utveckling?
DIN PROFIL
Vi erbjuder nu ett vikariat på 60 % som serveringslärare på Ryssbygymnasiet. Denna tjänst innefattar undervisning och delaktighet i att utveckla serveringsdelen på programmet. Vi söker dig som har kunskap och erfarenhet när det gäller serveringsarbete, men även är van att jobba med kombinationen mat och dryck. Att lära ut servis, bemötande och värdskap kommer att vara en del av dina arbetsuppgifter.
I och med att det även ingår dryckeskunskap i tjänsten ska du ha sommelierutbildning, arbetat i en bar och ha erfarenhet av att jobba med ungdomar.
Vi ser gärna att du har pedagogisk utbildning.