Servicechef till Mora Folkhögskola

Hos oss på Region Dalarna får du ett meningsfullt arbete där du kan göra skillnad. Tillsammans arbetar vi för ett hälsosamt Dalarna!

ARBETSBESKRIVNING

Mora folkhögskola med ca 40 anställda, är en av tre folkhögskolor med Region Dalarna som huvudman och ingår i Kultur- och bildningsförvaltningen. Skolan ligger på promenadavstånd från Mora centrum. Skolan har ca 180 studerande. På skolan finns tre internat med totalt 42 rum. Förutom internatverksamheten har skolan externa matgäster och hyresgäster under korta kurser och konferenser. Folkhögskolans matservering har en socialpedagogisk funktion och är en integrerad del av vår folkbildningsidé.


ARBETSUPPGIFTER
Tjänsten som servicechef innebär en tillsvidareanställning som kock på 100%, med ett tidsbegränsat chefsförordnande. Initialt innebär tjänsten ca 40% arbete som kock och 60% administrativt arbete.

I tjänsten ingår personal- och arbetsmiljöansvar för kök, städ, vaktmästeri och administration, totalt ca 8-10 anställda. Du ansvarar för viss varubeställning, fakturahantering och budgetansvar. Du ingår i en drift- och underhållsgrupp som ansvarar för skolans fastigheter och lokaler. Som servicechef ingår du även i skolans ledningsgrupp och deltar aktivt i skolans utvecklings- och kvalitetsarbete.

Ditt uppdrag är att motivera, driva, utveckla och engagera alla i teamet att ta ett stort eget ansvar för att förbättra arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Du kommer även att ansvara för god kvalitet på mat och service för studerande, boende, personal och konferensgäster. I tjänsten ingår arbete i skolans kök med matlagning och servering.

Arbetet på Mora folkhögskola utgår från en humanistisk och demokratisk värdegrund.

KVALIFIKATIONER

Vi ser att du har arbetat som kock samt har erfarenhet av arbetsledning, gärna med personalansvar. Du ska ha dokumenterade kunskaper inom kostlära, matlagning och HACCP. God datorvana är ett krav.

Vidare kräver tjänsten att du är kommunikativ i tal och skrift, samt har ett genuint intresse för hälsosam mat och hållbarhetsfrågor. Erfarenhet av och intresse för förändringsarbete, utvecklingsarbete och miljöarbete är meriterande.

Vi ser gärna att du är kreativ, lösningsfokuserad, serviceinriktad och socialt kompetent. Vi söker dig som på ett pedagogiskt sätt har förmågan att engagera och entusiasmera.

Region Dalarna värnar om en hälsosam arbetsmiljö för våra medarbetare samt säkra och trygga möten med medborgare, patienter, kunder och samarbetspartners. Som en del i vår rekryteringsprocess genomför vi därför drogtest innan erbjudande om anställning, samt kontrollerar ditt vaccinationsbevis då Region Dalarna har som krav att våra medarbetare ska vara vaccinerade mot covid-19.

Alla anställda inom Region Dalarna som arbetar i en verksamhet där direkt och regelbunden kontakt med barn och ungdomar förekommer ska uppvisa godtagbart utdrag ur Polisens belastningsregister. Före erbjudande av anställning ska ett giltigt utdrag uppvisas i osprättat kuvert.

Region Dalarna tillämpar krigsplacering i samband med nyanställning. Detta innebär att du som arbetstagare har ett lagkrav att ta dig till ordinarie arbetsplats i händelse av högsta beredskap.

Region Dalarnas uppgift är att göra Dalarna till en ännu bättre plats att leva på. Vi har ett brett uppdrag så möjligheterna är stora att du hittar ditt drömjobb hos oss! Vi ansvarar för hälso- och sjukvård, tandvård, hjälpmedel, kollektivtrafik och folkhögskolor, samt arbetar med folkbildning, forskning, folkhälsa och kultur. Vi arbetar också med utvecklingsfrågor inom infrastruktur, näringsliv, arbetsmarknad och miljö.

Vår värdegrund Öppenhet, Respekt och Ansvar ska genomsyra hela vår organisation. Det ledarskap Region Dalarna strävar mot beskrivs utifrån orden: tydlighet, mod och tillit.

Läs mer om hur det är att jobba hos oss på regiondalarna.se/jobb