Servis & Bartender sökes till Ekerö, Stockholm. Boende finns.

Restaurang Jungfrusund ligger i ett båtvarv vid Mälarens vatten, ett yxkast från Stockholm city, på Ekerö. Här kan du mixa en idyllisk skärgårdsvardag med stadspulsen inne i stan. Vi söker nu erfaren säsongspersonal inför sommaren 2021. Vi söker någon som är bekväm i krogvärlden, kan ta snabba beslut och är ansvarsfull. Vi är även måna om ett varmt socialt klimat som sprider sig på kollegor och gäster. Är det du mån tro?
Vi söker nu:
Servis: 3 ytterligare stjärnor till servisteamet för sommaren
Kockar: 3 kockar
Bartender: 1 bartender



Om tjänsterna: Jobbstart maj/juni - men vi är även öppna för en kortare vistelse när som under säsongen. Med möjlighet till fortsatt anställning. Boende finns vid behov. Är ni 2-3 stycken och bekväma med varandra finns mysigt dubbelboende med alla faciliteter.

Servistjänst:
Vi söker ansvarstagande servis både heltid & deltid. Vi ser gärna att du har ordentlig erfarenhet i restaurangbranschen. Har du sommelier-utbildning är det ett plus, men framförallt ska du gilla världen av mat och dryck och att ge gästerna en minnesvärd upplevelse.
Bartender:
Vi söker en bartender som har stått i barer med högt tempo och kan yrket utan större komplikationer. Extra eller heltid.
Kocktjänst:
Arbetsuppgifter: Vara delaktig och bidra till skön matlagning av lunch, à la carte, catering, event, grillning m.m. Bidra vid behov med varubeställningar, inventering, menyer, hygien/hccp, och ett öga på råvarukostnad. Sist men inte minst, att hålla en skön stämning i köket som smittar av sig både mot servicen och gäster.
Utbildning/Erfarenhet: Vi ser gärna att du är kreativ, nytänkande, resultatorienterad med koll på trender och nyheter inom ditt område. Att du har en social förmåga, lätt för att samarbeta, drivs av ett högt tempo och självklart brinner för bra service. Är stresstålig, men klarar av att arbeta lugnt och metodiskt.

Om oss: Vi är en eventbaserad året runt-krog som ligger vid Mälarens vatten på Jungfrusunds marina, Ekerö. Trycket är extra hårt under sommarperioden. Vi arbetar med ledord som omtanke, engagemang, entusiasm, ”det oväntade” - allt med en ”touch av rock n roll”. Under högsäsongen är vi drygt 15p. som jobbar i köket och serveringen. De viktigaste komponenterna är att se gästen, ha en varm utstrålning och vara stresstålig (där är vi inte så unika). Men vi hoppas att du vill vara en del av vår natursköna krog och som vi tror kan bli ett avslappnat och levande vardagsrum för alla omkring.

Märk mailet med rollen du söker och maila ansökan; Cv & personligt brev till: info@restjungfrusund.se
Vi ser fram emot att träffa dig!
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.