Servis i matsal & representation till Bistro Bryggeriet (deltid)

Sabis (Slagteriaktiebolaget i Stockholm) är ett svenskt, helägt familjeföretag grundat 1874 som arbetar efter devisen "Passion för mat och möten". Idag driver vi ett antal enheter i Stockholm inom tre affärsområden: SABIS BUTIKER med sju matbutiker, SABIS RESTAURANG & DELI med tjugotre restauranger, tio caféer samt SABIS HOTELL & MÖTEN med tre hotell och tre dagkonferensanläggningar. Sabis omsätter ca 1 miljard SEK och företaget har idag ca 750 medarbetare. För mer information besök: www.sabis.se

I en totalrenoverad K-märkt fastighet beläget på Kungsholmen har Sabis fått uppdraget att ansvara för Octapharmas lunchrestaurang Bistro Bryggeriet och representation. Med ett nytt restaurangkoncept “Saluhall” ska vi servera ca 350 lunch dagligen. Vi lagar all mat från grunden. Hos oss arbetar vi efter våra grundvärderingar: alltid nöjd kund, ansvar och respekt.

Nu påbörjas rekrytringen av vårt team till Bistro Bryggeriet som kommer att öppna i början av september. Vi vill bygga upp ett team som samarbetar över gränserna och som tänker kvalitativt, ekonomiskt och har gästen i fokus.

Vi söker en servis i matsal och representation. Det är viktigt att vara lyhörd för gästernas synpunkter eftersom totalupplevelsen av mat, dryck och service ska vara mycket hög.  

Du har erfarenhet från arbete i representationsmatsal och har ett brinnande intresse för mat och vin. Du har mycket goda vinkunskaper och vi ser helst att du är sommelierutbildad. Är du dessutom Baristautbildad så är det ett plus. Då inhopp i vår Kaffe & Deli förekommer.

Som person är du lyhörd för gästernas behov, öppen, social och serviceinriktad ut i fingerspetsarna. Du gillar att arbeta över gränserna och hjälper till där det behövs.

Arbetet är deltid 6h/dag och förlagt dagtid. Restaurangen har öppet vardagar och viss kvällverksamhet förekommer. Tillträde i slutet av augusti. Vid frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta restaurangchef Stina Lund: 070-3237214.

Välkommen med din ansökan! Ansökningar behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.