Servis till URTID

Billingehus är destinationen med själ och hjärta som rymmer hela livet i ett hus. Med rum för boende, möten, restauranger, barer, bad, bastur och återhämtning erbjuder vi en fristad för rekreation, oförglömliga nöjen och spännande aktiviteter. Utanför knuten väntar ett berg av upplevelser året runt, med bland annat längdskidåkning, cykling och vandring.



Nu söker vi fler kollegor till vår nya satsning på berget - restaurang URTID.

På toppen av Billingen växer det fram en unik matupplevelse med 60 intima platser.  Nyfiken på att veta mer? Hör av dig till vår restaurangchef Felicia Oskarsson. 

Med positiv energi & kärlek till mat och dryck
På URTID samarbetar kök och service nära för att leverera en komplett måltidsupplevelse. Vi söker dig som älskar att ha gästen i fokus och brinner för service. Du vill leverera hög kvalité och förstår innebörden av goda mat och dryckeskombinationer och bidra till den totala måltidsatmosfären i rummet. URTID öppnar våren 2025 och vi längtar efter att välkomna dig som vill vara med från start. 

Vi söker dig som:

Har ett stort intresse för mat och dryck som du strävar efter att utveckla löpande.

Är strukturerad och drivs av att få ta eget ansvar. I din roll arbetar man tätt tillsammans med vårt köksteam. I rollen ansvaras för planering och drift av restaurangen tillsammans med service och bemötande gentemot våra gäster.

Har god samarbetsförmåga i en transparent arbetsmiljö med öppet kök. 

Minst 2 års erfarenhet av restaurangyrket eller inom servicebranschen sen tidigare. Utbildning inom service, kök, måltidskunskap eller sommelieri är meriterande för tjänsten jämte motsvarande erfarenhet från branschen.

LOTUS HOTEL GROUP  

Billingehus är en del av Lotus Hotel Group – en hotellfamilj där vi skapar fantastiska upplevelser för våra gäster. Våra hotell bjuder på fyra unika destinationer – Varbergs Stadshotell & Asia Spa, Arken Hotel & Art Garden Spa, Hôtel Eggers & Billingehus – men gemensamt är vår passion. Vi brinner för att skapa upplevelser utöver det vanliga och att få gästen att längta till nästa gång. Vi verkar i lokalt starka, historiska och spännande miljöer. Här finner du miljöer för avkoppling, god mat och dryck, evenemang, konferens och spännande möten – platser där vardagen alltid känns avlägsen.    

Genom vårt eget gästserviceprogram Proud with Passion, arbetar vi med passion och yrkesstolthet för att tillsammans leverera bästa kvalité. Vi är även stolta över att vi inspirerar, tar ansvar och aktivt bidrar till ett hållbart och bättre samhälle. Bland annat genom att årligen utmana oss själva med ökade hållbarhetskrav, Svanen-märkningar och egna vindkraftsverk.  

LOTUS HOTEL GROUP

Billingehus är en del av Lotus Hotel Group – en hotellfamilj där vi skapar fantastiska upplevelser för våra gäster. Våra hotell bjuder på fyra unika destinationer – Varbergs Stadshotell & Asia Spa, Arken Hotel & Art Garden Spa, Hôtel Eggers & Billingehus – men gemensamt är vår passion. Vi brinner för att skapa upplevelser utöver det vanliga och att få gästen att längta till nästa gång. Vi verkar i lokalt starka, historiska och spännande miljöer. Här finner du miljöer för avkoppling, god mat och dryck, evenemang, konferens och spännande möten – platser där vardagen alltid känns avlägsen.



Genom vårt eget gästserviceprogram Proud with Passion, arbetar vi med passion och yrkesstolthet för att tillsammans leverera bästa kvalité. Vi är även stolta över att vi inspirerar, tar ansvar och aktivt bidrar till ett hållbart och bättre samhälle. Bland annat genom att årligen utmana oss själva med ökade hållbarhetskrav, Svanen-märkningar och egna vindkraftsverk.