Servispersonal / Barista med kassavana

Vi söker nu två - fyra personer på deltid (ca 60-75% av heltid med möjlighet till mertid) för sedvanliga arbetsuppgifter i våra kaféer / restauranger i Saltsjö-Duvnäs I Nacka Kommun samt på Strömparterren i Stockholm City.

Arbetet kommer att fördelas mellan flera anställda med arbetstidsförläggning till såväl dag- som kvällstid veckans alla dagar.

Arbetsuppgifter
Välkomnande av gäster i kassan
Beställning och förberedande av brickor med bestick och annan hantering runt beställningen.
Kassatjänst med betalning (även kontanthantering)
Beredning af olika kaffedrycker
Servering av mat och dryck på uteserveringarna eller i restaurangen
duka av, plock av smutsig disk i serveringen samt rengöring av bord och andra ytor
tidvis egenansvar för disk av porslin, glas bestick samt grovdisk
påfyllning av dryck, kaffe i serveringen
renhållning av samtliga ytor inom i såväl serveringen ute, i restaurangen samt disk
förberedande matlagning såsom skalning, hackning och andra liknande arbetsuppgifter kan förekomma
enklare beredning och uppläggning av mat och kalla rätter
i lugna perioder förekommer även bakning och annan förberedelse av mat efter recept.
mottagande av varor med kontroll mot följesedlar och temperaturkontroll
uppackning av varor samt lagerhållning (first in / first out principen)
sophantering med källsortering

Kvalifikationer / erfarenhet:
tidigare erfarenhet av arbete som barista på kafé, inom fast-food eller servering i restaurang är meriterande.
talad engelska och svenska är en förutsättning för anställning i denna tjänst. Ytterligare språk såsom italienska, spanska, tyska och franska är meriterande.
ett genuint intresse av mat, dryck och service med gästen i fokus
ett vårdat yttre
renlig och proper
ett naturligt leende på läpparna
vilja att lära sig mer om mat och dryck och service

Detta är en tjänst för sommaren med start i slutet av mars / början av april 2019. Tjänsten är en deltidstjänst med ungefärlig arbetstid om 25 till 40 timmar i veckan med sex till åtta timmar per arbetsdag fördelat på fyra till fem dagar i veckan. Vissa dagar förekommer längre arbetspass. Då vår verksamhet är väldigt väderberoende påverkar detta arbetstider och flexibilitet runt arbetstider är en förutsättning för anställning. Arbetstidens förläggning kommer att förläggas efter verksamheten behov.

OBS, då vår absoluta högsäsong för maj och juni för det viktigt att du dessa månader kan arbeta och gärna heltid.

Vid goda prestationer finns möjlighet till förlängning även i höst.

Vi ser mycket fram emot din ansökan. Vänligen skick att personligt brev med CV till: info@kerstinochbritt.se
För frågor vänligen ring oss på 08-7168696.

hälsningar
Håkan & Thomas

Kerstin & Britt Saltsjö-Duvnäs AB
Strandpromenaden 61
131 50 Saltsjö-Duvnäs

Kerstin & Britt Strömparterren AB
Strömparterren 5
101 23 Stockholm

Vi söker dig som är minst 18 år gammal och gärna över 20 år, detta pga myndighetskrav gällande kassahantering och alkoholhantering. Vi vill att du är flexibel och service-minded och gärna arbetar i team. Du förstår sammanhang och tänker pro-aktivt. Gästen står för dig alltid i centrum och du gör allt som står i din makt för att överträffa gästers förväntningar. Om något går fel så säkerställer du att gästen i slutändan ändå blir nöjd genom ett personligt engagemang.

Ordning och reda samt att det är riktigt rent runt om kring dig är viktigt för dig och är ytterligare viktiga faktorer för att passa in hos oss.

Kerstin & Britt Saltsjö Duvnäs och Kerstin & Britt Strömparterren öppnade under våren 2018 då vi tog över från Koloni.

I Saltsjö-Duvnäs bedriver vi vår verksamhet under säsongen dagligen från 11.00 till på kvällen där köket stänger 21.00. Vi serverar såväl mackor, fika, lunch och middag med en á la carte meny. Vi organiserar fester, bröllop och andra högtids-paket. Vi har öppet sju dagar i veckan.

Strömparterren drar vi i gång i april och här kommer fokus at ligga på bra luncher, fika, glasservering samt skönt häng mitt i stan hela dagen.

Vi har fullständiga rättigheter på båda våra enheter.