Servitör / servitris

Kerstin & Britt Saltsjö Duvnäs och Kerstin & Britt Strömparterren öppnade under våren 2018 då vi tog över från Koloni.
I Saltsjö-Duvnäs bedriver vi vår verksamhet från slutet av mars till efter julborden i december. I försäsong under mars och april har vi öppet på helger och sedan utökar vi dessa till att vi har öppet dagligen från mitten maj till slutet av augusti. Under hösten frän september torsdag till söndag. Vi serverar såväl mackor, fika, lunch och middag med en à la carte meny. Vi organiserar fester, bröllop och andra högtids-paket. Under cirka tre veckor i november serverar vi klassisk Gåsamiddag och under cirka 20 dagar i december julbord i olika sittningar.
Vi söker dig som är över 20 år, detta pga myndighetskrav gällande kassahantering och alkoholhantering.
Vi vill att du är flexibel och service-minded och gärna arbetar i team. Du förstår sammanhang och tänker pro-aktivt. Gästen står för dig alltid i centrum och du gör allt som står i din makt för att överträffa gästers förväntningar. Om något går fel så säkerställer du att gästen i slutändan ändå blir nöjd genom en ärlig ursäkt och ett personligt engagemang.
Ordning och reda samt att det är riktigt rent runt om kring dig är viktigt för dig och är ytterligare viktiga faktorer för att passa in hos oss. Vi söker nu en till två personer för att täcka upp behovet av kvalificerad servering under säsongen för vår restaurang i Saltsjö-Duvnäs i Nacka Kommun.
Arbetet kommer att fördelas mellan ett fåtal anställda med arbetstidsförläggning främst till helger (onsdag - söndag) och till kvällstid. Du som söker skall kunna jobba hela sommaren med start i maj och cirka tre helger av fyra under säsong.
Arbetsuppgifter
Välkomnande av gäster
Presentation av mat och dryck och annan hantering runt beställningen.
Kvalificerad bordsservering vid à la carte servering kvällstid.
Kassatjänst med betalning (även kontanthantering)
Beredning av cocktails och olika kaffedrycker
Servering av mat och dryck i restaurangen
duka av, plock av smutsig disk i serveringen samt rengöring av bord och andra ytor
egenansvar för disk av porslin, glas bestick samt grovdisk
påfyllning av dryck, kaffe i serveringen
renhållning av samtliga ytor inom i såväl serveringen ute, i restaurangen samt disk


Kvalifikationer / erfarenhet:
tidigare erfarenhet av arbete som servitör /( servitris på restaurang är ett krav.
talad engelska och svenska är en förutsättning för anställning i denna tjänst. Ytterligare språk såsom italienska, spanska, tyska och franska är meriterande.
ett genuint intresse av mat, dryck och service med gästen i fokus
ett vårdat yttre
renlig och proper
ett naturligt leende på läpparna
vilja att lära sig mer om mat och dryck och service


Detta är en tjänst för säsongen 2022 med start snarast möjligt Tjänsten är en "extra vid behovs-anställning" eller säsongsanställning efter ök. Omfattningen an vara deltid eller heltid efter ök.
Vissa dagar förekommer längre arbetspass. Då vår verksamhet är väldigt beroende av säsong och bokningsmönster påverkar detta arbetstider och flexibilitet runt arbetstider är en förutsättning för anställning.
Arbetstidens förläggning kommer att förläggas efter verksamheten behov.
Vid goda prestationer finns möjlighet till förlängning även till hösten och nästa säsong i Duvnäs eller i city på Strömparterren.
Vi ser mycket fram emot din ansökan. Vänligen skick att personligt brev med CV till: info@kerstinochbritt.se
För frågor vänligen ring oss på 08-7168696.
Kerstin & Britt Saltsjö-Duvnäs AB
Strandpromenaden 61
131 50 Saltsjö-Duvnäs