Servitörer/Servitriser & Hovmästare

Om Romme Alpin
Romme Alpin ligger 13 km utanför Borlänge i södra Dalarna och är Sveriges största skidanläggning utanför fjällvärlden. Romme Alpin är öppen sju dagar i veckan under vintersäsongen. Vår målgrupp är varierande och den korta resvägen lockar många gäster från Stockholm och andra städer i Mellansverige.
Romme Alpins Ski Lodge är idag Dalarnas största med 700 bäddar. Där i centrum för vår anläggning ligger flera av våra restauranger, till exempel den stora Lodgerestaurangen med plats för 700 gästande skidåkare. Ytterligare restauranger har vi placerat på toppen av Snöberget och Solklinten.
Romme Alpins gäster har alla ett stort intresse i skidåkning och högt ställda förväntningar på att bli väl omhändertagna. De vill bo bra och äta och dricka riktigt gott. Vår uppgift är att ge dem en lika härlig upplevelse på hotellet och i de olika restaurangerna som de kommer att få i skidbacken.
Om jobbet
Toppstugan erbjuder milsvid utsikt och en à la carterestaurang med bordsservering. Dessutom ett café, två barer och en utegrill på terrassen. Några kvällar i veckan dukar vi också upp för vår populära fondueafton.
I Lodgerestaurangen, med högt till tak och stor öppen spis, kan våra gäster äta, njuta eller dricka gott. À la carte med bordsservering vid lunch, eller vår mycket populära kvällsbuffé med varierande tema varje kväll.
Vem söker vi
Vi söker dig som passionerat bär på en känsla för service, är intresserad av mötet med människor och förstår vikten av att sätta Romme Alpins gäster i centrum. Du en stjärna på service, van sprida glädje också i ett högt tempo. Du är intresserad av mat och dryck, vill utvecklas och lära dig nya saker. Du är ordningsam, ansvarsfull och har känsla för detaljer. Du är prestigelös och rycker gärna in du bäst behövs. Du gillar att arbeta i team, är flexibel, effektiv och samarbetsvillig. Du har nära till skratt och är mån om att ge våra gäster en minnesvärd upplevelse!
Kvalifikationer som hovmästare.
Du vet värdet av god service och hög kvalitet. Du har en förmåga att tillsammans med ditt team skapa en positiv och bestående upplevelse för våra gäster. Du är en tydlig ledare, har en positiv grundinställning och trivs i en miljö där det är mycket att göra.
Du är lösningsorienterad och bra på att inspirera och leda och fördela arbetet bland dina medarbetare. Du är en social och utåtriktad person och du samarbetar gärna med andra för att skapa en positiv vistelse för våra gäster.
Bra att veta
Vi söker dig med tidigare erfarenhet inom restaurangbranschen.
Alla som arbetar på Romme Alpin får utbildningar inom service, de rutiner vi följer, den mat och dryck vi serverar och de system vi använder.
Du behöver kunna ta dig till och från vår arbetsplats på egen hand, med bil eller kollektivt, och vi ser gärna att du förstår och kan uttrycka dig på svenska.
Romme Alpin är en rök- och snusfri arbetsplats.
Om säsongens tjänster
Tjänsterna gäller säsong-/timanställningar och kan innefatta kombijobb med andra avdelningar. Lön enligt avtal med Hotell och Restaurang.
Vänligen läs mer på vår hemsida:
https://www.rommealpin.se/sv/sokjobbhososs/restaurang/servisochhovmastare